Conservele si zacusca sunt retete traditionale care transmit din generatie in generatie obiceiul de a pregati camara pentru iarna. Sunt usor de facut, hranitoare si foarte versatile – le poti servi pe paine, ca aperitiv sau langa diverse mancaruri. Indiferent daca alegi zacusca de vinete, de fasole sau alte combinatii de legume, fiecare reteta are farmecul ei aparte.
Toamna este momentul perfect pentru a pregati camara cu bunatati pentru iarna. Aici gasesti retete testate si explicate pas cu pas pentru ca iarna sa nu iti lipseasca nimic din camara.
Rețete de mic dejun
Adjica cruda de rosii si ardei
Carne de pui la borcan in suc propriu
Castraveti murati in saramura la borcan
Rosii marinate la borcan cu otet
Conserva de peste de casa
Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna
Vinete cu ardei la borcan pentru iarna
Rosii uscate in cuptor
Zarzavat pentru ciorbe in borcan
Sfecla rosie marinata la borcan
Dovlecei pentru iarnă la borcan
Ciuperci marinate la borcan pentru iarna
Tocana de legume cu vinete pentru iarna
Conserva de macrou de casa cu morcovi
Adjica fara fierbere
Conserve de peste cu rosii in autoclava
Ardei iute in otet pentru iarna
Tocana de legume cu fasole la borcan
Ardei grasi conservati pentru iarna
Salata de castraveti cu ceapa pentru iarna
Rosii marinate la borcan pentru iarna
Ardei in suc de rosii pentru iarna
