Conservele si zacusca sunt retete traditionale care transmit din generatie in generatie obiceiul de a pregati camara pentru iarna. Sunt usor de facut, hranitoare si foarte versatile – le poti servi pe paine, ca aperitiv sau langa diverse mancaruri. Indiferent daca alegi zacusca de vinete, de fasole sau alte combinatii de legume, fiecare reteta are farmecul ei aparte.
Rețete de mic dejun
Adjica cruda de rosii si ardei
Există puține sosuri care constau numai din ingrediente crude, cel mai adesea acestea sunt variații de adjica de roșii. Roșiile și ardeii…
Carne de pui la borcan in suc propriu
Învață cum să prepari carne de pui la borcan în suc propriu, după o metodă veche dar sigură, ideală pentru iarnă. Rețetă…
Castraveti murati in saramura la borcan
Mereu pregatesc muraturi dupa cea mai simpla reteta. Si niciodata nu m-am confruntat cu faptul ca cuiva nu i-au placut muraturile la…
Rosii marinate la borcan cu otet
Rețetă de roșii marinate pentru iarnă. Se dovedesc foarte gustoase. Pentru gătit, este mai bine să folosiți legume nu prea mari.
Conserva de peste de casa
Somonul roz conservat acasă garantează calitatea produsului și aroma sa excelentă. Un borcan de astfel de preparate vă va ajuta în timpul…
Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna
Zacusca de vinete este una dintre cele mai iubite conserve traditionale romanesti pentru iarna. Preparata cu vinete coapte, ardei copti, ceapa, bulion…
Vinete cu ardei la borcan pentru iarna
Exista o mare varietate de retete pentru gatit vinete si alte legume pentru iarna. In principiu, este destul de dificil sa surprindeti…
Rosii uscate in cuptor
Cuptoarele moderne de casă sunt adaptate pentru uscarea legumelor. Rezultatul sunt roșiile apetisante care nu sunt mai rele decât cele de la…
Dovlecei pentru iarnă la borcan
Dovleceii pentru iarnă conservați în borcan sunt o soluție perfectă pentru a păstra gustul proaspăt de vară pe tot parcursul sezonului rece.…
Tocană de legume cu vinete pentru iarnă
Tocanita de legume este unul dintre preparatele de iarnă preferate ale familiei noastre. Fac o tocană din vinete, dovlecei, ardei și practic orice…
Conservă de macrou de casă cu morcovi
O conservă de macrou este o gustare grozavă, felul doi complet și o bază pentru supe sau salate. Se prepară conform acestei…
Adjica fara fierbere
Adjica este un sos indispensabil și universal iubit, care completează atât de mult gustul cărnii și al primelor feluri de mâncare, încât…
Conserve de pește cu roșii în autoclavă
Peștele este o sursă esențială de grăsimi Omega 3, conține fosfor, sulf, magneziu, fluor, sodiu, zinc, calciu, vitaminele A, D, PP, K,…
Ardei iute in otet pentru iarna
Un mod minunat de a pastra ardeii iuti la borcan pentru iarna. Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de ardei iuti si…
Tocana de legume cu fasole la borcan
Această rețetă de conservă cu fasole și legume este ideală pentru a avea o mâncare consistentă și sănătoasă la îndemână în timpul…
Ardei grasi conservati pentru iarna
Vara este timpul sa ne pregatim pentru frigul lung al iernii si timpul sa facem rezerve, si anume conserve de legume. Astazi…
Salata de castraveti cu ceapa pentru iarna
De-a lungul mai multor secole, au fost inventate multe rețete pentru a face castraveți pentru iarnă. Astăzi vă voi împărtăși una dintre…
Ardei in suc de rosii pentru iarna
Ardeii copti gatiti cu suc de rosii vor fi un plus pe masa dumneavoastra pe timp de iarna. Nu sunt deloc greu…
Vinete cu ardei la borcan aperitiv delicios
Un aperitiv delicios din vinete, ardei si rosii la borcan.
