Dovlecei pane – reteta simpla

Reteta simpla de dovlecei pane la tigaie cu usturoi.

• 
  Spalati si taiati dovlecelul in inele.
• 
  Puneti-le intr-un bol si presarati-le cu sare. Lasati 15-20 de minute.
• 
  Intr-o farfurie bateti ouale cu o furculita.
• 
  Faceti mujdei din usturoi si adaugati la ouale batute. Amestecati.
• 
  Intr-o alta farfurie turnati putina faina, si adaugati sarea.
• 
  Presarati piper negru macinat.
• 
  Presarati boia de ardei dulce. Amestecati.
• 
  Dupa ce a trecut timpul stabilit, clatiti cu apa rece dovleceii, apoi ii puneti pe un servet de hartie ca sa absoarba apa. Puneti un servet si deasupra dovleceilor pentru cateva secunde.
• 
  Inmuiati cate un inel de dovlecel intii prin amestecul de faina, pe ambele parti.
• 
  Apoi prin amestecul de ou.
• 
  Cu ajutorul unei furculite il intoarceti pe ambele parti, fara a va murdari mainele.
• 
  Incingeti o tigaie cu ulei, si prajiti dovleceii la foc mic. Cateva minute pe o parte, si cateva minute pe cealalta parte.

Dovleceii pane sunt gata. Pofta buna!