Salam de biscuiti

Azi va aduc o reteta simpla dar cu gust de poveste: carnati de ciocolata cu biscuiti – desert fara coacere, ce aduce zambet si bucurie pe masa voastra. Intr-o jumatate de ora pregatiti un amestec cremos de biscuiti sfaramati, cacao si unt topit, apoi rulati totul si puneti la rece. Dupa cateva ore, taiati felii fine si savurati. Fara cuptor, fara bataie de cap, doar rasfat pur pentru familie!

Acest desert simplu, dar delicios, este ușor de preparat, nu necesită coacere și arată minunat pe masă. Singurul dezavantaj este că se termină repede. Ingredient opțional. Se pot lăsa deoparte, sau le puteți pune înăuntru, tăiate în prealabil. Este mai bun nu în firimituri, ci în bucăți. Nucile pot fi luate în funcție de preferințele proprii.

• 
  Preparați biscuiții.
• 
  Aproximativ jumătate din biscuiți trebuie să fie zdrobiți în firimituri, puteți să treceți prin mașina de tocat carne, măcinați într-un blender sau într-o râșniță de cafea. Cealaltă jumătate ar trebui să fie ruptă în bucăți mici (dacă nu sunt, desertul nu va semăna vizual a salam). Amestecați ambele părți într-un singur recipient. Adăugați nucile în același recipient.
• 
  Se pun într-o cratiță untul, zahărul, cacaua și laptele (cel mai bine este o cratiță emailată) și se pun la foc mic. Ingredientele trebuie să se încălzească și să se transforme într-o masă omogenă. Se amestecă compoziția în timp ce se încălzește.
• 
  Se toarnă compoziția pregătită la biscuiți. Se amestecă bine cu o lingură, astfel încât toți biscuiții să fie îmbibați. Amestecul pentru salam este gata.
• 
  Următorul pas este formarea salamului. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de folie alimentară. Aceasta trebuie întinsă pe masă. Puneți cu lingura masa dulce pe folie de aluminiu. Salamul poate fi făcut mai subțire sau mai gros în diametru – după cum doriți. Când masa este întinsă, se rulează folia alimentară în formă de salam, astfel încât masa să fie compactată în interior.
• 
  Înfășurați salamul finisat în folie de aluminiu și puneți-l în frigider. Ideal ar fi peste noapte, pentru ca salamul să poată fi tăiat cu ușurință.
• Tot ce rămâne de făcut este să scoatem salamul, să-l desfacem cu grijă și să-l feliem.