Alina
385
Salata sub forma de manusa lui Mos Craciun este un aperitiv festiv si creativ, perfect pentru mesele de sarbatori sau petreceri tematice. Combina legume proaspete, ingrediente gustoase si o prezentare inedita inspirata de sezonul de iarna. Aceasta salata nu doar ca este gustoasa, dar si adauga un element de bucurie si creativitate la masa ta de Craciun, fiind usor de pregatit si potrivita pentru intreaga familie.
Ingrediente
- ½ pahar orez
- 50 g caviar rosu
- 400 g somon ușor sărat
- 1 avocado
- sucul de la o lămâie
- 3 calmari
- 300 g creveți mari
- 2 oua
- 300 g maioneza
Mod de preparare
- Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie, se răcește.
- Tăiați somonul în bucăți.
- Curățați avocado de coajă, tăiați în jumătate și îndepărtați sâmburele. Tăiați în bucăți și stropiți cu suc de lămâie.
- Se fierbe calmarul si crevetii, se da in apa clocotita timp de 3 minute, se curata de coaja si se toaca marunt.
- Se fierb ouăle tare, se răcesc în apă rece și se scot cojile. Apoi separați albusul de gălbenuș. Se rade albusurile pe razatoarea medie.
- Așezați salata în straturi pe un vas, formând din ea o mănușă: 1 strat - orez amestecat cu caviar roșu și 2 linguri de maioneză; al 2-lea strat - somon; al 3-lea strat - avocado; al 4-lea strat - calmar și creveți, uns cu maioneză; al 5-lea strat - somon;
- Apoi, puneți albușul pe baza mănușii. Folosind maioneză, desenați un model sub formă de fulgi de zăpadă pe partea roșie a mănușii.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 249kcal | Glucide: 6.6g | Proteine: 14.1g | Grasimi: 18.7g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
