Cârnați de ciocolată cu biscuiți

Acest desert simplu, dar delicios, este ușor de preparat, nu necesită coacere și arată minunat pe masă. Singurul dezavantaj este că se termină repede.

Ingredient opțional. Se pot lăsa deoparte, sau le puteți pune înăuntru, tăiate în prealabil. Este mai bun nu în firimituri, ci în bucăți. Nucile pot fi luate în funcție de preferințele proprii.

• 
  Prepararea biscuiților.
• 
  Aproximativ jumătate din biscuiți trebuie să fie zdrobiți în firimituri – treceți prin mașina de tocat carne, măcinați într-un blender sau într-o râșniță de cafea. Cealaltă jumătate ar trebui să fie ruptă în bucăți mici (dacă nu sunt, desertul nu va semăna vizual cu cârnații). Amestecați ambele părți într-un singur recipient. Adăugați nucile în același recipient.
• 
  Se pun într-o cratiță untul, zahărul, cacaua și laptele (cel mai bine este o cratiță emailată) și se pun la foc mic. Ingredientele trebuie să se încălzească și să se transforme într-o masă omogenă. Se amestecă amestecul în timp ce se încălzește.
• 
  Se toarnă amestecul pregătit în forma de biscuiți. Se amestecă bine cu o lingură, astfel încât toți biscuiții să fie îmbibați. Amestecul de cârnați este gata.
• 
  Următorul pas este formarea cârnaților. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de folie alimentară. Aceasta trebuie întinsă pe masă. Puneți cu lingura masa dulce pe folie de aluminiu. Cârnatul poate fi făcut mai subțire sau mai gros în diametru – după cum doriți. Când masa este întinsă, se rulează folia alimentară în formă de cârnat, astfel încât masa să fie compactată în interior.
• 
  Înfășurați cârnații terminați în folie de aluminiu și puneți-i în frigider. Ideal ar fi peste noapte, pentru ca cârnații să poată fi tăiați cu ușurință.
• Tot ce rămâne de făcut este să scoatem cârnații, să-i desfacem cu grijă și să-i feliem.