Rulouri de dovlecei cu cascaval

Rulourile de dovlecei cu cascaval sunt un aperitiv usor, colorat si plin de savoare, potrivit pentru pranzuri usoare, gustari sau mese festive. Feliile subtiri de dovlecei sunt rulate in jurul cascavalului topit, rezultand un contrast placut de textura: exterior crocant si interior moale si cremos. Reteta este simpla si rapida, folosind ingrediente naturale si accesibile, si poate fi servita alaturi de un sos usor pentru un plus de gust.

• 
  Inmuiati tepusele in apa rece timp de 30 de minute pentru a nu le arde in cuptor. Spalati dovlecelul, indepartati coditele. Taiati in felii subtiri. Dovlecelul feliat gros nu se va infasura in rulou.
• 
  Taiati salamul in inele.
• 
  Dati cascavalul pe razatoare.
• 
  Puneti dovleceii pe masa de lucru, presarati sare si piper peste ei, apoi puneti cascavalul ras.
• 
  La margine puneti cate o felie de salam, si infasurati in rulou.
• 
  Introduceti prin rulouri cu o tepusa.
• 
  Transferati rulourile intr-o tava unsa, si coaceti la 170 de grade Celsius timp de 25 de minute. Dupa ce rulourile sunt gata, puteti sa le presarati cu cascaval.