Carnea de porc și ananasul este una dintre cele mai delicioase și populare mâncăruri asiatice într-o tigaie. Friptura este simpla, foarte gustoasa si picanta. Carnea de porc prăjită este dulce și acrișoară, cu o notă subtilă de picant. Carnea de porc principală poate fi servită cu orez, cartofi sau completați felul de mâncare cu legume proaspete sau murături.
- Zahar 1 lingura
- Carne de porc 500 gr
- Verdeata 1 buc.
- Ananas 150 gr
- Ketchup 3 linguri
- Sirop de ananas 1 pahar
- Sare opțional
- Ceapa 1 bucata
- Rosii chili opțional
- Ulei
- Piper măcinat
- Ardei dulce 2 bucati
Mai întâi trebuie să curățați ceapa și să o tăiați în felii. Ardeii dulci galbeni trebuie tăiați în felii mari. Se calesc ingredientele in ulei rafinat pana se rumenesc.-
Tăiați carnea de porc slabă în bucăți.
-
Adăugați carnea de porc în legume și prăjiți. Apoi adăugați ananasul, ketchup-ul și siropul. Se fierbe până când carnea este moale.
-
Asezonați carnea de porc și ananasul cu condimente. Adăugați ierburi tocate.
-
Așezați vasul pe farfurii. Dacă doriți, presărați friptura de porc cu semințe de susan. Poftă bună!
Carnea de porc la tigaie va fi un preparat minunat de sarbatori pentru intreaga familie. Notele asiatice conferă cărnii o aromă vibrantă. Ananasul face felul de mâncare puțin dulce, ketchup-ul adaugă aciditatea necesară, iar ardeiul iute adaugă picant. Cel mai bine este să serviți carnea de porc fierbinte, pentru ca toate aromele și notele de aromă ale preparatului să fie dezvăluite la maximum.
