Când o femeie vine acasă de la serviciu, începe să lucreze în al doilea schimb, dar în propria casă. Ea petrece mai mult timp în bucătărie decât în orice altă încăpere. Astfel de persoane au găsit o serie de soluții rapide care îi ușurează și scurtează semnificativ timpul petrecut la aragaz.
- Trebuie să vă rezervați timp, poate o zi întreagă, pentru a face preparate liofilizate. Puteți congela orice doriți: cotlete, chiftele, chifteluțe, felii de bază pentru gulaș, frigărui pentru supă, legume proaspete, clătite, chifle și multe altele. Principalul lucru este să învățați toate nuanțele acestei tehnologii utile pentru a păstra aroma produselor.
- Puneți în frigider legumele, fructele, ierburile și ouăle spălate în prealabil. Scoțându-le înainte de a le găti, nu veți mai pierde timp spălându-le.
- Dimineața, la plecarea la serviciu, scoateți carnea sau peștele la decongelat. Când vă veți întoarce seara, vă va aștepta deja un produs decongelat.
- Aveți la îndemână cârnați și conserve.
- Pentru salate, fierbeți legumele în prealabil, ca între timp. Acestea pot fi puse deoparte în frigider, iar a doua zi tăiate și asezonate.
- Pentru gătitul terciului de lapte, puteți folosi cereale în pungi porționate. În primul rând, un astfel de terci cu siguranță nu se va arde. În al doilea rând, poate fi gătit și în avans, adăugând laptele chiar înainte de a-l mânca.
- Frământarea aluatului durează mult timp și necesită cunoașterea unor trucuri. Pentru a nu irosi energie și timp la pregătirea acestuia, este mai bine să îl cumpărați din magazin. De regulă, acesta nu este inferior din punct de vedere calitativ aluatului făcut de unul singur și este destul de ieftin.
- Pentru a dormi ceva mai mult dimineața, puteți pregăti un mic dejun gustos și nutritiv înainte de a merge la culcare. Turnați 70 de grame de fulgi de ovăz într-un borcan, turnați 140 ml de iaurt preferat, adăugați fructe uscate, nuci după gust și dimineața fulgii de ovăz sunt gata.
- Pentru a găti supă de mazăre, ar trebui să cumpărați crupe de ovăz fin zdrobite. Acesta se gătește mult mai repede decât cel nezdrobită sau zdrobită grosier.
- Pentru ca bananele să nu se înnegrească rapid, se recomandă ca fiecare fruct să fie separat cu grijă din ciorchine.
- Baza multor feluri de mâncare este carnea tocată, care poate fi pregătită în avans, pusă într-un recipient ermetic și depozitată în frigider, scoțând-o la nevoie, timp de 7 zile.
- Pentru ca orezul să fie la fel de sfărâmicios ca la restaurant, trebuie să acoperiți vasul cu un prosop și să puneți un capac deasupra.
Faceți din când în când coltunasi și pelmeni în familie. Nu numai că aceste semipreparate de casă vă vor ajuta atunci când nu aveți chef să gătiți, dar veți petrece timp cu cei dragi, ceea ce este de neprețuit.
Bucătăria este un loc care dă zbor fanteziei, principalul lucru este să nu vă fie frică să experimentați.
