Rulada cu mere

Reteta de rulada cu mere rase, preparata la cuptor intr-un timp foarte scurt. Daca doriti un deliciu, si nu aveti mult timp la dispozitie, aceasta rulada este perfecta nu doar prin simplitatea de a se gati, ci si prin gustul si aroma sa.

• Bateti cu mixerul ouale cu zaharul si sarea, pana veti obtine o consistenta spumoasa.
• Adaugati faina cu praful de copt si vanilia, si amestecati cu o spatula.
• Curatiti merele de coaja si dati-le pe razatoare.
• Intr-o tava de copt in forma de dreptunghi 40x60cm asterneti hartie de copt si ungeti cu o bucatica de unt, apoi aranjati merele rase in asa fel incat sa acopere toata suprafata tavei.
• Turnati deasupra merelor rase compozitia pregatita. Dati la cuptor la 180 de grade, timp de 15-20 de minute.
• Dupa timpul stabilit, scoateti tava din cuptor si o rasturnati pe masa, pe o bucata de hartie de copt. Scoateti hartia de copt de deasupra in care s-a copt, iar cu ajutorul hartiei de copt de sub ea, rulati atent pana obtineti o rulada.
• Presarati zahar pudra deasupra ruladei, si lasati sa se raceasca apoi taiati si serviti.