Gogosi pufoase fara lapte

Gogoșile fără lapte sunt o alegere potrivită pentru cei care au intoleranță la lactoză, dar nu țin post. Rețeta include ouă și unt, rezultând un aluat pufos și auriu.

Va prezint o reteta simpla de gogosi, fara lapte in compozitie. Foarte gustoase si aromate, presarate cu zahar pudra.

• 
  Topiti 40 de grame de unt in cuptorul cu microunde, timp de 25 de secunde, sau intr-o cratita la aragaz.
• 
  Turnati untul topit intr-un bol adanc.
• 
  Adaugati doua linguri de zahar.
• 
  Adaugati jumatate de lingurita de sare.
• 
  Turnati 200 ml de apa calduta.
• 
  Amestecati cu un tel, apoi adaugati un ou, si iarasi amestecati.
• 
  Adaugati o lingurita de drojdie uscata. Amestecati putin, si lasati bolul acoperit timp de 10 minute.
• 
  Apoi, adaugati faina si framantati aluatul cu mainele.
• 
  Formati o bila de aluat, si acoperiti cu un servet sau cu folie alimentara. Lasati la cald timp de o ora, ca aluatul sa creasca in volum.
• 
  Intindeti aluatul cu sucitorul.
• 
  Cu ajutorul unui pahar, formati un cerc.
• 
  Apoi, cu ajutorul unui capac de la o sticla de plastic, formati un cerc mai mic la mijloc.
• 
  Faceti acelasi lucru cu tot restul aluatului. Apoi lasati gogosile pe masa timp de 10 minute, apoi le dati la prajit.
• 
  Intr-un ceaun sau cratita turnati mult ulei, si porniti aragazul ca sa se incinga.
• 
  Puneti gogosile in ulei, si prajiti la foc mare.
• 
  Intoarceti pe cealalta parte dupa ce gogosile s-au inceput a rumeni.
• 
  Intr-un vas asterneti servetele de hartie, apoi puneti gogosile facute, pentru a extrage excesul de ulei.
• 
  Presarati gogosile cu zahar pudra.

Pofta buna!