Vinetele sunt o leguma versatila, care adauga savoare oricarui preparat, de la simple salate la mancaruri rafinate. Fie ca le preferi coapte, prajite sau gratinate, vinetele sunt un ingredient perfect pentru orice ocazie. Sunt usor de pregatit, se potrivesc cu o multime de condimente si pot fi combinate cu o varietate de alte legume sau proteine.
Vinetele sunt o sursa bogata de vitamine si minerale cu un continut scazut de grasimi si calorii. Vinetele ajuta la metabolism, digestie si anemie.
Retete cu vinete
Limba Soacrei – aperitiv cu vinete
Zacusca de vinete cu oua si usturoi
Vinete umplute cu branza la cuptor
Salata de Vinete cu ceapa
Vinete grecesti cu branza si rosii la cuptor
Vinete umplute cu carne tocata
Vinete in stil italian
Aperitiv din vinete cu rosii si usturoi
Rulouri de vinete la grătar
Vinete umplute in stil turcesc – Reteta traditionala
Tocana de legume cu vinete pentru iarna
Zacusca de vinete – Reteta Traditionala pentru iarna
