Reteta de invirtite cu carne tocata de porc.
Ingrediente
Portii: –+
- Pentru aluat:
- Brânză de vaci 250-300 gr
- Ouă 2 bucati
- Bicarbonat de sodiu ½ lingurita
- Zahăr 1 lingurita
- Sare ½ lingurita
- Făină 2 pahare
- Pentru umplutură:
- Carne tocata de porc 200 gr
- Ceapă 2 bucati
- Sare, piper după gust
Pasii de urmat
Mai întâi trebuie să frământați aluatul din toate ingredientele.-
Se întinde subțire.
-
Apoi se întinde carnea tocată în mod egal peste aluat.
-
Se presară apoi ceapa tocată.
-
Înfășurați totul frumos într-o rulada strânsă.
-
Apoi se taie în bucăți mici și se prăjește fiecare în ulei vegetal, până când devine auriu.
- Poftă bună!
