Prajitura Alba ca Zapada este un desert pufos si elegant, apreciat pentru textura sa fina si aspectul delicat. Blatul moale se combina perfect cu crema alba catifelata, rezultand un desert spectaculos si aromat. Aceasta reteta este potrivita pentru ocazii speciale, mese in familie sau simple gustari dulci. Reteta este usor de urmat, si foloseste ingrediente accesibile, oferind un rezultat garantat delicios.
Ingrediente
Portii: –+
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 310 kcal
Proteine: 6 g
Grasimi: 15 g
Carboh.: 38 g
Mod de preparare
- Intr-un bol puneti oul si zaharul. Bateti cu mixerul.
- Adaugati laptele, amoniacul si margarina de temperatura camerei. Treptat adaugati faina si framantati aluatul.
- Intindeti aluatul in 2 foi. Coaceti-le la cuptor la 180 de grade C, pana se rumenesc putin.
- Prepararea cremei: intr-o cratita la foc mic, adaugati paharul de lapte cu 2 linguri de faina, si amestecati pana se ingroasa. Apoi adaugati sucul si coaja lamaii.
- Bateti cu mixerul untul cu zaharul pudra. Apoi introduceti cate o lingura din crema pregatita in cratita, si amestecati. Treptat adaugati toata crema in amestecul de unt+zahar pudra.
- Ungeti foile cu crema, si deasupra presarati cu zahar pudra. Dati prajitura la frigider pentru cateva ore.
Pofta buna!
