Mancarea de cartofi cu carne e mereu gustoasa, usor de preparat, iar carnea iese frageda si aromata. Cel mai de casa fel de mancare din toate cele posibile. Mancarea de cartofi cu carne este foarte buna pentru a fi preparata pentru pranz sau cina.
Daca va plac cartofii cat mai intregi, va trebui sa amestecati mancarea cat mai rar. Iar daca va place sa fie moi si pasati, fierbeti un pic mai mult decat este indicat in reteta.
Ingrediente
Portii: –+
- Piept de pui140 gr
- Cartof7 bucati
- Ceapa1 bucata
- Morcov1 bucata
- Pasta de tomate1 lingurita
- Frunza de dafin1 bucata
- Sare
- Boabe de piper aromate2 bucati
- Boia de ardei
- Ulei de floarea soarelui
- Apa1 litru
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 440 kcal
Proteine: 40.5 g
Grasimi: 4.0 g
Carboh.: 64.2 g
Mod de preparare
Taiati pieptul de pui in orice fel doriti.-
Taiati ceapa si morcovul grosier.
-
Taiati cartofii in cubulete.
-
Porniti focul si incingeti ceaunul cu putin ulei, apoi adaugati pieptul de pui taiat.
-
Dupa un minut, adaugati ceapa si morcovul in ceaun. Dati focul mic.
-
Amestecati carnea si legumele apoi presarati sare.
-
Adaugati frunza de dafin, boabele de piper aromate si boia de ardei. Sotati timp de cateva minute.
-
Apoi adaugati o lingurita de pasta de tomate. Amestecati si mai sotati inca cateva minute.
-
Turnati apa in ceaun.
-
Apoi adaugati cartofii taiati. Dati focul cat mai mare sa inceapa a fierbe apa, apoi reduceti focul la mediu si gatiti mancarea timp de 35-40 de minute.
-
Mancarea de cartofi cu carne este gata! La dorinta presarati patrunjel taiat marunt.
Pofta buna!
