Checul delicios cu lămâie este incredibil de ușor de preparat și foarte rapid. Se dovedește parfumată și foarte moale, cu o notă strălucitoare de citrice. Siropul face checul catifelat, dă o aromă expresivă de lămâie. Checul se păstrează mult timp și nu se învechește, păstrându-și textura aerisită.
Chec cu lamaie si mac reprezinta combinatia perfecta intre prospetimea citricelor si textura crocanta a semintelor de mac. Desertul capata eleganta prin straturile de aroma citrica si nota fina data de siropul ce patrunde fiecare felie. Gustul este echilibrat, nu prea dulce, dar suficient de parfumat pentru a fi savurat alaturi de ceai sau cafea. Prepararea nu este compusa din pasi complicati, dar rezultatul impresioneaza prin suculenta si eleganta.
Ingrediente
Valoarea nutritiva (100g)
Mod de preparare
Mai întâi de toate, se bat ouăle cu vanilia, zahărul și sarea până se omogenizează. Se adaugă coaja de citrice.-
Se introduce smântâna și praful de copt.
-
Se adaugă făina și se amestecă bine aluatul. Se încorporează untul topit răcit.
-
Se toarnă semințele de mac și se amestecă compoziția.
-
Se toarnă aluatul în forma de chec pregătită. Se coace până se usucă la 180 de grade. Între timp, este necesar să fierbeți siropul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați toate componentele, să aduceți siropul la fierbere și să fierbeți timp de trei minute.
-
Checul finit cu semințe de mac trebuie înmuiat în sirop cât timp este încă fierbinte. Se lasă să se răcească, apoi se feliază și se servește. Poftă bună!
