Coacerea cu dovleac este foarte gustoasa, cât și de frumoasa! Am copt acest chec minunat folosind ingredientele disponibile.
Ingrediente
Portii: –+
- Faina de griu 130 gr
- Piure de dovleac 150 gr
- Coaja unei portocale mici
- Vanilina
- Zahar granulat 80 gr
- Oua 1 bucata
- Ulei de floarea soarelui 50 gr
- Praf de copt 1 lingura
- Sare
- Pentru aluatul de ciocolata:
- Unt 80 gr
- Pudra de cacao 30 gr
- Faina de friu 130 gr
- Zahar granulat ⅓ pahar
- Lapte 4 linguri
- Smantana (cu continut scazut de grasimi) 50 gr
- Sare
- Praf de copt 1 lingura
Pasii de urmat
Faceți piure de dovleac folosind un blender sau o răzătoare fină. Am folosit piure congelat. Bateți oul cu zahărul și vanilia. Apoi, continuând să bateti, adăugați piure. Apoi adăugați ulei vegetal și bateți din nou.- Amestecați ingredientele uscate într-un bol separat: făină, praf de copt, sare, coajă.
-
Turnați ingredientele lichide în cele uscate și frământați aluatul.
- Facem aluat de ciocolată folosind același principiu. Bateti ouăle, zahărul, smântâna, laptele, untul (înmuieti untul).
-
Adăugați apoi amestecul lichid la produsele uscate (făină, praf de copt, cacao, sare) și pregătiți aluatul de ciocolată.
-
Scoatem forma si incepem sa asezam aluatul in ea, alternand ciocalata si galben.
- Dați tava la cuptor pentru o oră (180°).
-
Checul poate fi decorat cu ciocolată, presărat cu pudră sau acoperit cu glazură. Am decorat cu glazura folosind suc de portocale amestecat cu zahar pudra si o lingura de rom.
De acord că checul este cu adevărat frumos! Încercați să o gătiți. Cu siguranta veti reusi!
