Budinca din branza de vaci cu gris si dulceata

Budinca din branza de vaci cu gris si dulceata este desertul acela reconfortant pe care il pregatesti cand vrei ceva fin, natural si rapid. Branza de vaci si smantana dau o textura cremoasa, grisul aduce suplete, iar stratul de dulceata face totul mai dulce si plin de savoare. Imi place ca pot servi budinca atat calda, cat si rece – poate deveni o gustare eleganta pentru musafiri. Simplu de facut, dar cu efect garantat.

• 
  Puneti branza de vaci intr-un bol adanc, adaugati zaharul.
• 
  Adaugati grisul.
• 
  Adaugati untul topit in cuptorul cu microunde sau intr-o cratita.
• 
  Adaugati ouale.
• 
  Adaugati smantana.
• 
  Zdrobiti totul cu ajutorul unui blender.
• 
  Opriti blenderul atunci cand obtineti o compozitie fina de piure.
• 
  Tapetati o tava cu hartie de copt, si aranjati dulceata. Eu am folosit dulceata de visina, insa puteti folosi si alt tip de dulceata deasa, sau puteti taia bucati de ciocolata, stafide, fructe proaspete sau congelate. Dupa placul fiecaruia.
• 
  Turnati compozitia de branza in tava.
• 
  Nivelati uniform cu o lingura.
• 
  Aranjati iarasi dulceata pe suprafata compozitiei.
• 
  Dati tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade, timp de 30-35 de minute pana va forma o crusta aurie.
• 
  La dorinta presarati budinca cu zahar pudra.

Pofta buna!