Reteta de biscuiti cu miere presurate cu seminte de susan.
Ingrediente
Portii: –+
- Ouă 2 bucati
- Zahăr 1 pahar
- Unt 120 gr
- Soda 1 lingurita
- Miere 3 linguri
- Făină 3 pahare
- Semințe de susan 10 gr
Pasii de urmat
Se topește untul, se adaugă zahărul, oul, bicarbonatul de sodiu, mierea. Se amestecă totul bine și se pune pe baie de apă, amestecând constant.
După ce amestecul a crescut la jumătate din volum, adăugați treptat o cană de făină. Se ia de pe foc și se lasă amestecul să se răcească ușor. Apoi adăugați restul de făină și frământați până obțineți un aluat ferm.
Se întinde aluatul într-un strat de 0,5 cm grosime. Se decupează biscuiții în orice formă (eu i-am decupat doar cu un pahar), se ung cu lapte și se presară cu semințe de susan. Se așază pe o tavă de copt. Se coace în cuptorul preîncălzit la 180 C timp de 10-15 minute.
- Poftă bună!
