Tarta cu gem de mere este un desert clasic de casa, cu aluat fraged si dulceata naturala de mere, perfect pentru gustari sau ocazii speciale. Umplutura de gem de mere aduce un gust dulce, completand textura crocanta a aluatului. Reteta este simpla si accesibila, potrivita atat pentru incepatori cat si pentru cei ce creeaza arte culinare in bucatarie, de zi cu zi, oferind un desert delicios pentru intreaga familie.
Ingrediente
Portii: –+
- Oua3 buc
- Unt sau margarina200 g
- Zahar¾ pahar
- Faina3 pahare
- Bicarbonat de sodiu½ lingurita
- Gem de mere350 g
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 425 kcal
Proteine: 5.5 g
Grasimi: 23 g
Carboh.: 52 g
Mod de preparare
- Amestecați ouăle, zahărul, untul moale, bicarbonatul de sodiu și făina și frământați până obțineți un aluat.
- Împărțiți-o în două părți inegale. Puneți-o pe cea mai mare în frigider, iar pe cea mai mică puneți-o în congelator pentru o jumătate de oră.
- Se întinde baza și se așază într-o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Înțepați toată suprafața cu o furculiță și ungeți gemul deasupra.
- Radeti aluatul inghetat peste gem cu o răzătoare grosieră.
- Puneți tarta în cuptorul preîncălzit la 180 C. Se coace timp de aproximativ 30-40 de minute.
