Va prezint o reteta de spaghete cu carne de vita preparata in stil unic.
Ingrediente
Portii: –+
- Ingrediente pentru 2 portii:
- Spaghete160 gr
- Carne de vita150 gr
- Ceapa½ bucata
- Ardei gras rosu1 bucata
- Ardei gras verde1 bucata
- Piper negru
- Sos de soia1 lingura
- Ingrediente pentru marinada:
- Sos de soia3 lingurite
- Amidon1 lingurita
- Sos iute3 lingurite
- Apa3 lingurite
Mod de preparare
- Tăiați ceapa, ardeiul verde, ardeiul roșu în fâșii. Tăiați carnea de vită în felii.
- Se amestecă ingredientele pentru marinadă. Se toarnă marinada peste feliile de vită, se amestecă bine și se lasă la marinat 10 minute.
- Gatiti spaghetele pana se inmoaie intr-o cratita cu apa clocotita cu sare; scurgeți apa.
- Intr-o tigaie antiaderenta se prajesc feliile de vita marinate, apoi se transfera pe o farfurie. În aceeași tigaie, prăjiți ceapa și ardeiul gras. Dupa ce prajiti legumele pana ce ceapa este fiarta, adaugati in tigaie feliile de vita si spaghetele. Se toarnă peste sosul de soia și se condimentează cu piper negru. Se amestecă.
Pofta buna!
