Shaorma dietetica cu pui – varianta usoara si satioasa

Shaorma dietetica cu pui este una dintre retetele care reusesc sa imbine gustul delicios cu un stil de viata sanatos. Anume aceasta reteta este favorita mea, pentru ca are nu numai gust delicios, dar si putine calorii. Spre exemplu, sosul din shaorma deobicei este preparat din smantana si maioneza, insa in aceasta reteta sosul este preparat din iaurt grecesc care este bogat in proteine si are foarte putine calorii, si in loc de carnea de vita sau de porc, vom folosi carne de pui, ceea ce face ca aceasta reteta sa fie potrivita chiar si pentru cei care sunt atenti la alimentatie. Este o masa rapida, satioasa si usoara, ideala atat pentru pranz, cat si pentru cina.

Renunta la maioneza, ketchup-ul din comert si sosurile grase. O varianta mult mai buna si mai gustoasa este un sos pe baza de iaurt grecesc 2% grasime (care este gros si cremos).

• 
  Prajiti in tigaie pieptul de pui taiat marunt, cu putin ulei de masline si condimente dupa gust, eu am folosit sare, piper, boia si cimbru.
• 
  Preparati sosul: la iaurtul grecesc adaugati usturoiul presat, sare si boia. Amestecati cu o lingurita.
• 
  Pe foaia de lavas intindeti putin sos, apoi adaugati stratul de carne.
• 
  Urmatoarele straturi vor fi ceapa si castravetii murati taiati in orice mod doriti.
• 
  Adaugati rosiile taiate.
• 
  La final, adaugati putin sos deasupra umpluturii.
• 
  Strangeti marginile lavasului.
• 
  Apoi o infasurati intr-un rulou.
• 
  Infasurati shaorma cu grija ca sa nu iasa umplutura. Procedati la fel cu restul de ingrediente, mie mi-au iesit 3 shaorma din asa cantitate de ingrediente.
• 
  Incingeti o tigaie grill antidiarenta. Tigaia trebuie sa fie uscata, nu e nevoie de ulei. Gatiti shaorma cateva minute pe o parte si cateva minute pe cealalta parte, la foc mic.