Sarmale lenese la multicooker

Sarmalele lenese la multicooker sunt solutia perfecta atunci cand vrei gustul autentic al sarmalelor, dar fara ore intregi petrecute in bucatarie. Cu ajutorul functiilor inteligente ale multicookerului, poti pregati un pranz consistent sau o cina festiva in mai putin de o ora.

Varza tocata marunt, amestecata cu carne tocata, orez si condimente aromate, se gateste uniform, pastrandu-si savoarea si textura perfecta. Rezultatul este o mancare calda, satioasa si incredibil de gustoasa.

• 
  Mai întâi punem orezul la fiert: 60 g de orez la 0,5 pahar de apă. Fierbem până este pe jumătate gătit. În timp ce fierbe, măcinăm carnea, varza și ceapa în blender. Punem într-un vas adânc, în care se poate amesteca ușor.
• 
  Adăugăm orezul fiert, oul, condimentele (în cazul meu, boia și piper negru).
• 
  Amestecăm bine ingredientele.
• 
  Turnăm uleiul de floarea-soarelui în vasul multicookerului și pornim modul „Prăjire” pentru 10-15 minute. În timp ce se încălzește, răzuim morcovii pe o răzătoare mare. După încălzire, îi punem în vas și îi prăjim, amestecând periodic.
• 
  După 5 minute, adăugăm pasta de tomate și mai prăjim încă 5 minute.
• 
  Adăugăm în vas condimente, sare, zahăr, frunze de dafin și prăjim pentru a elibera aroma condimentelor. Oprim focul. Turnăm un pahar de apă.
• 
  Punem în vasul de multicooker sarmalele sub formă de bile.
• 
  Activăm modul „Tocană” sau „ Înăbușire” la multicooker și lăsăm să se gătească timp de 25-40 de minute, în funcție de tipul de carne. Poftă bună!