Ingrediente
Portii: –+
- Somon afumat 100 gr
- Castravete 1 bucata
- Pâine integrală de grâu 2 felii
- Lămâie ½ bucata
- Cremă de brânză 70 gr
- Mustar Dijon 2 lingurite
- Ierburi proaspete
- Sare, piper negru măcinat
- Mărar uscat
Pasii de urmat
- Tăiați fileul de somon afumat în felii subțiri. Se spală castravetele și se taie, de asemenea, în felii subțiri.
- Într-un castron, amestecați crema de brânză, sucul de la o jumătate de lămâie, muștarul de Dijon, ierburile tocate, sare și piper.
- Prăjiți felii de pâine integrală într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie.
- Pe paine se aseaza felii subtiri de castraveti (sau salata verde), amestec de smantana, felii de somon afumat, se presara cu marar uscat si se orneaza cu ierburi proaspete.
