Alina
461
Reteta clasica pentru tuburi crocante de vafe cu umplutura de lapte condensat fiert, va va ajuta sa preparati un desert simplu, dar favorit inca din copilarie, intr-un aparat obisnuit de facut vafe.
Aveti nevoie de un aparat de facut vafe. Este foarte important sa folositi unt de 82,5% pentru aluat. Acesta va da vafelor o aroma speciala care nu poate fi obtinuta cu margarina.
Ingrediente
Pentru vafe:
- 4 oua
- 150 g zahar
- 150 g unt
- 140 g faina
- dupa gust vanilie
Pentru umplutura:
- 1 borcan lapte condensat fiert
- 180 g unt
Mod de preparare
- Amestecati ouale si zaharul cu un tel, apoi turnati untul topit.
- Adaugati treptat faina cernuta, apoi adaugati vanilia. Amestecati bine.
- Coaceti in conformitate cu instructiunile aparatului de facut vafe.
- Cand vafele sunt inca fierbinti, rasuciti-le in tuburi si lasati-le sa se raceasca.
- Pentru umplutura: bateti usor untul inmuiat, apoi adaugati laptele condensat fiert (de temperatura camerei) in loturi, in timp ce continuati sa bateti.
- Umpleti tuburile cu crema, si dati-le la frigider pentru cateva ore, apoi serviti.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 506kcal | Glucide: 39.4g | Proteine: 5.7g | Grasimi: 36.1g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
