Pagina Principala » Aperitive » Caviar de ardei si rosii

Caviar de ardei si rosii

Caviar de ardei si rosii poza

Caviar de ardei si rosii este o rețetă care aduce savoarea legumelor copiate pe tine acasă, într-o combinație echilibrată şi aromată. Legumele se rumenesc, ceapa adaugă profunzime, iar serviul cu pâine de orez sau ca garnitură completează gustul. Preparatul este accesibil, potrivit pentru cei care caută opțiuni vegetale pline de personalitate, fără ingrediente greu de găsit. Ardei, roșii proaspete, câteva cepe și ulei sunt tot ce ai nevoie pentru a face un caviar delicios in bucăți.

Legumele suculente prăjite cu mirodenii pot fi servite atât ca o gustare separată, cât și ca garnitură la orez fiert, piure de cartofi sau terci.

ingredientele pentru caviar din ardei

 

Preparare 15 minutes
Gatire 10 minutes
Timpul total 25 minutes
Servire 1
Calorii 42 kcal

Ingrediente
 

  • 5 ardei gras
  • 4 cepe
  • 1 rosie roz
  • ulei pentru prajire
  • pâine de orez pentru servire

Mod de preparare
 

  • Se spală ardeii, se scot semințele și se taie în paie.
    Se spală ardeii
  • Ceapa se taie în jumătăți subțiri de inel.
    Ceapa se taie
  • Tăiați roșiile, îndepărtând pielea, în bucăți mari.
    Tăiați roșiile
  • Începeți să prăjiți ardeii împreună cu ceapa într-o tigaie, adăugând ulei.
  • Puneți roșiile tăiate peste legumele rumenite.
  • Se înăbușă până la fierbere. Se lasă să se răcească puțin caviarul fierbinte de bucăți de ardei dulce.
  • Se servește într-o farfurie de servire cu pâine de orez.

Valoarea nutritiva

La: 100g | Calorii: 42kcal | Glucide: 5.8g | Proteine: 1.2g | Grasimi: 1.8g

Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.

Evaluati aceasta reteta

Retete Similare

Lasa un comentariu

Evaluati aceasta reteta