Hering sub o haină de blană pe frigărui

Heringul sub o haină de blană este oaspetele de onoare la toate mesele festive ale erei sovietice. Cu toate acestea, în aceste zile această salată minune este ignorată pe nemeritat, dar în zadar, pentru că legumele din farfurie și heringul sunt mâncărurile noastre originale slave, pe care suntem obligați să le iubim și să le onorăm. Și dacă te-ai săturat de porția standard, poți oricând să vină cu o versiune creativă a rețetei, nu ești de acord? Atunci haideți să fantezim împreună!

Dacă aveți chef de un experiment gastronomic, ar trebui să începeți prin a cumpăra produse conform instrucțiunilor.

Lista de instrumente și ustensile:

• frigarui
• cuţit
• fund pentru taiat
• farfurie
• 2 cratite mici pentru ingredientele de gatit
• priză pentru maioneză.

• Se spală și se fierb legumele. În același timp, nu uitați că sfecla poate transforma totul în roșu din apropiere, așa că ar trebui să fie fierte într-un recipient separat. Clătiți legumele încă fierbinți cu apă cu gheață: acesta este un secret – pentru ca pielea să se desprindă bine. Apoi, după ce ați răcit totul, curățați-le.
• Tăiați legumele decojite și fileurile dezosate în cuburi mari de dimensiuni egale. Heringul poate ajunge să fie puțin mai mic ca dimensiune, dar nu vă faceți griji: dimensiunea cuburilor, în mare, nu afectează gust. Tăiați ceapa.
• Apoi, totul este simplu: atașați cuburi pe frigărui – câte 4 pe fiecare. Sunteți liber să determinați singur secvența, dar dacă vă este greu să alegeți, atunci concentrați-vă pe această ordine: sfeclă, apoi morcovi, urmat de cartofi. La final, înțepăți un cub de hering.
• În general, heringul sub o haină de blană, care nu arată deloc ca o haină de blană, motiv pentru care este atât de bun în zilele noastre, este gata. Frigaruile le puteti aranja frumos pe o farfurie. Rămâne doar atingerea culinară finală – decorarea aperitivului. Ceapa verde este suficientă, dar dacă familia prefera alte verdețuri, nu ezitați să le adăugați și pe acestea. Desigur, merită să serviți maioneza cu vasul miracol pentru a asigura cu exactitate prezența tuturor componentelor heringului tradițional sub o haină de blană, cu care sunteți familiarizat încă din copilărie.

Este timpul să vă răsfățați familia și oaspeții cu o versiune creativă a preparatului preferat al tuturor.