Salata de peste cu legume si porumb este plina de culoare si nutrienti, potrivita pentru pranzuri usoare, cine rapide sau gustari satioase. Bucatile fragede de peste se combina perfect cu porumbul dulce si legumele proaspete, oferind un gust echilibrat si textura placuta. Reteta este simpla si rapida, folosind ingrediente accesibile, si poate fi servita ca aperitiv sau fel principal rece, perfect pentru mesele in familie sau la gratar.
Ingrediente
- Rosii2 buc
- Castraveti3 buc
- Frunze de salata verde
- Oua3 buc
- Somon sockeye la conserva1 cutie
- Porumb la conserva1 borcan
- Patrunjel
- Usturoi uscat
- Sare, piper
- Ulei de masline2-3 linguri
Valoarea nutritiva (100g)
Mod de preparare
- Spalati castravetii si rosiile si taiati-le dupa dorinta.
- Rupeti frunzele de salata verde cu mainile si adaugati-le in legume.
- Fierbeti ouale, taiate felii si adaugati in salata.
- Scurgeti lichidul din conserva de peste rosu, indepartati oasele, tocati si adaugati in salata impreuna cu porumbul conservat.
- Adaugati patrunjel, usturoi uscat, sare, piper si asezonati cu ulei de masline.