Reteta de pui cu ardei si rosii la tigaie, foarte suculenta si gustoasa.
Ingrediente
Portii: –+
- Pui1 kg
- Ceapă4 bucati
- Ardei dulce3 bucati
- Rosii5 bucati
- Ardei iute roșu măcinat¼ linguriță
- Condimente pentru pui1 linguriță
- Usturoi1 căpățână
Mod de preparare
- Spălați puiul, tăiați-l în bucăți. Se prăjește pe o tigaie uscată.
- Se toacă ceapa și se adaugă la pui.
- Apoi se taie ardeii în fâșii, roșiile în bucăți mici și se trimit la pui.
- Se mesteca totul, se sareaza puțin, si se adauga condimentele. Se lasă să se înăbușe sub un capac până când puiul este gata.
- La final se adauga ierburile și usturoiul tocate marunt.
- Se amestecă din nou, se ia de pe foc și se lasă timp de 15 minute. Apoi se servește cu paste sau orez.
- Poftă bună!