Alina
352
Burger cu cartofi prajiti combina savoarea carnii de vita cu textura crocanta a cartofilor la cuptor. Preparatul aduce un echilibru intre gusturile familiare: sosul de maioneza si ketchup da dulceata, salata si ceapa verde aduc prospetime.
Reteta este simpla si se face in aproximativ 30-40 minute, perfecta cand vrei ceva gustos fara sa pierzi mult timp. Serveste burgerii cu cartofii prajiti calzi pentru experienta completa.
Ingrediente
- 800 g cartofi roșii tăiați în paie
- 1 lingura condimente pentru grătar sau pudră de ardei iute
- 4 chifle de hamburger gata preparate
- ⅓ pahar maioneza
- 1 lingura ketchup
- 500 g carne tocată de vită
- frunze de salată verde
- roșii tocate
- ceapă roșie tocată
Mod de preparare
- Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Aranjați cartofii tăiați în felii pe o tavă de copt, presărați-i cu amestecul de condimente pentru grătar pregătit și stropiți-i cu ulei vegetal. Se coc la cuptor până când devin crocanți, aproximativ 25 de minute. Se amestecă cartofii o dată în timpul coacerii.
- Se formează 4 chiftele rotunde din carnea tocată pregătită, se sărează și se piperează. Se încălzește 1 linguriță de ulei vegetal într-o tigaie adâncă la foc mare și se prăjesc chiftelele pe ambele părți până când sunt bine pătrunse.
- Pregătiți sosul pentru burger. Amestecați maioneza și ketchup-ul într-un bol mic.
- Tăiați chiflele pentru hamburger în 2 jumătăți. Se așază chifteluța de vită pe o jumătate de chiflă, se unge cu sos, se acoperă cu salată, roșii și ceapă tocate. Se acoperă cu cealaltă jumătate de chiflă.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 208kcal | Glucide: 16.5g | Proteine: 9.8g | Grasimi: 12.3g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
