Retete Simple
  • Patiserie
  • Torturi
  • Biscuiti
  • Salate
  • Felul 1
  • Felul 2
  • Deserturi
  • Aperitive
  • Retete de conserve
  • Retete cu carne
    • Carne de pui
    • Carne de porc
    • Carne de vita
    • Peste
  • Bauturi
  • Retete la Air Fryer
  • Sosuri

Retete de Top

Placinte cu branza la cuptor

10.09.2024

Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov...

18.04.2025

Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

18.01.2025

Tort Fetita de lapte

11.03.2024

Zefir de casa cu gelatina

18.08.2025

Retete gata in 15 minute

10.03.2026

Rulada cu mac

07.07.2024

Tort Cusma lui Guguta cu visine

30.03.2024

Retete de sarbatori

10.03.2026

Chec de dovleac cu ciocolata

27.02.2024
  • PesteRetete cu carne

    Lasagna cu somon norvegian, sos de smantana si feta

    by Alina 16.03.2024

    Lasagna cu somon norvegian este o reteta delicata, perfecta pentru ocazii speciale sau cand vrei ceva deosebit. Fileurile fragede de somon se combina excelent cu un sos alb fin, si …

  • Felul 2

    Chiftele de cartofi cu sos de ciuperci

    by Alina 16.03.2024

    Chiftele de cartofi cu sos de ciuperci sunt preparatul perfect atunci cand vrei ceva hranitor si gustos, dar fara carne. Cartofii se transforma intr-o baza crocanta si suculenta, iar sosul …

  • Carne de vitaRetete cu carne

    Ficat de vitel cu ceapa si mere

    by Alina 16.03.2024

    Ficatul de vitel cu ceapa si mere este un preparat care imbina savoarea traditionala cu prospetimea notelor dulci. Aceasta reteta simpla si echilibrata este alegerea perfecta pentru o masa de …

  • PatiserieTorturi

    Tort cu trufe de ciocolata

    by Alina 16.03.2024

    Va invit azi la un desert cu adevarat special: „Tort cu trufe de ciocolata”. Un blat moale din lapte condensat si ciocolata amaruie, cu o crema catifelata de trufe fara …

  • Patiserie

    Pâine de casă cu chefir

    by Alina 15.03.2024

    Daca vrei o paine de casa usoara si fara complicatii, aceasta reteta cu chefir este alegerea ideala. Fara drojdie, fara faina alba — doar chefir, faina de porumb, de orez …

  • Felul 2

    Varza calita cu carnati

    by Alina 15.03.2024

    Varza înăbușită este o garnitură excelentă pentru multe feluri de mâncare. Marele avantaj al varzei este că este foarte ieftină, iar dintr-un singur cap de varză se poate pregăti o tigaie …

  • Carne de porcCarne de puiFelul 2Retete cu carne

    Piftie de porc si de pui – racituri traditionale

    by Alina 15.03.2024

    Piftia de porc si de pui, cunoscuta si ca racituri, este un preparat emblematic al meselor festive romanesti, in special de Anul Nou. Carnea fiarta lent cu morcovi, ceapa si …

  • BiscuitiPatiserie

    Biscuiți cu ghimbir si cremă

    by Alina 15.03.2024

    Acest desert cu biscuiți cu ghimbir și cremă aduce o experiență plăcută: aromă caldă de condimente care încălzește simțurile, textura delicată ce se îmbină armonios cu crema fină, totul într-o …

  • Felul 2

    Paste cu cârnați la cuptor

    by Alina 15.03.2024

    Pentru aceasta reteta am folosit pastele penne, acestea sunt ușor de stratificat. De asemenea, puteți folosi salam în loc de cârnați. Paste cu cârnați la cuptor Pentru aceasta reteta am …

  • Deserturi

    Prajitura cu banane si branza de vaci

    by Alina 15.03.2024

    Prajitura cu banane si branza de vaci este dulceata aceea fină care incalzeste inima fara sa complici lucrurile — un desert atat de simplu si totusi atat de gustos, unde …

  • Patiserie

    Placinta cu branza de vaci si visina

    by Alina 15.03.2024

    Placinta cu branza de vaci si visina este un desert clasic de casa, combinand umplutura fina si cremoasa de branza de vaci cu visine acrisoare pentru un gust delicios si …

  • Patiserie

    Prajitura de branza de vaci cu zmeura

    by Alina 15.03.2024

    Cea mai delicioasa este prajitura de branza de vaci cu zmeura. Pregatita dupa o reteta unica, aceasta va satisface orice preferinte gustative. Zmeura este regina fructelor de padure, ea da …

  • Patiserie

    Prajitura cu capsuni pentru 14 februarie

    by Alina 15.03.2024

    Prajitura cu capsuni pentru 14 februarie este un desert romantic, delicat si aromat, perfect pentru Ziua Indragostitilor sau orice moment special petrecut in doi. Combinatia dintre aluatul pufos si dulcele …

  • Patiserie

    Placinta cu fructe de padure

    by Alina 15.03.2024

    Placinta cu fructe de padure este un desert simplu si rapid, care aduce aminte de gustul copilariei. Aceasta varianta elimina tot stresul: nu se framanta aluatul, ci se toarna direct …

  • 1
  • …
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • …
  • 57

Popular Posts

  • Placinte cu branza la cuptor

  • Salata de pui cu porumb, castraveti si morcov marinat

  • Salata cu pesmeti, cascaval si castraveti

  • Tort Fetita de lapte

  • Zefir de casa cu gelatina

  • Retete gata in 15 minute

  • Rulada cu mac

  • Tort Cusma lui Guguta cu visine

  • Retete de sarbatori

  • Chec de dovleac cu ciocolata

Drepturi de autor ©2026 ReteteSimple.Com Toate articolele, imaginile apartin autorilor ReteteSimple. Orice publicare a acestora integrala sau partiala este interzisa.

Despre noi• SiteMap• Contacte• Utilizarea cookie-urilor• Politica de confidentialitate• En• Ru

Rate This Recipe

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Lasagna cu somon norvegian, sos de smantana si feta

Lasagna cu somon norvegian, sos de smantana si feta

Ingredients

  • 500 g somon norvegian
  • 200 g feta
  • 300 g smanatana 20%
  • foi de lasagne
  • 20 g unt
  • 4 buc rosie
  • 3 buc avocado
  • sare (piper)
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2
Curățati avocado de coajă. tăiați-l, apoi taiati si roșiile și fileul de somon în fâșii subțiri.
3
Bateti feta si smantana intr-un blender sau pisati bine cu o furculita, adaugati sare si piper.
4
Fierbeți foile de aluat în apă clocotită timp de trei minute, apoi îndepărtați și uscați.
5
Ungeți forma de copt cu unt și întindeți în straturi: foi de aluat, roșii, pește, avocado, foi de aluat. Presărați generos fiecare strat cu sos, sare și piper după gust. Ultimul strat trebuie făcut din aluat, care trebuie turnat și deasupra cu sos.
6
Coaceți lasagna la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.



step 1 of 6

Chiftele de cartofi cu sos de ciuperci

Chiftele de cartofi cu sos de ciuperci

Ingredients

  • 3 buc cartof
  • 1 buc morcov
  • 2 căței usturoi
  • sare
  • 30 g faina
  • 1 buc oua
  • 30 g unt
  • 90 g sampioane proaspete
  • ½ lingurita busuioc uscat
  • ⅓ lingurita coriandru măcinat
  • 90 g pesmet de pane pentru paneer
  • 30 ml ulei de floarea-soarelui rafinat
clătiți bine legumele
1
Așadar, mai întâi de toate, curățați cartofii, morcovii și usturoiul și tăiați primele două ingrediente în bucăți mici. După ce clătiți bine legumele, mutați-le într-o oală, fără a uita de sare, și turnați apă rece, care ar trebui să acopere cu două degete ingredientele.
Fierbeți legumele de mai sus
2
Fierbeți legumele de mai sus la temperatură medie până la fierbere completă, apoi scurgeți-le și adăugați un ou proaspăt și 3 linguri de făină albă cernută.
3
În același timp, se încălzește untul într-o tigaie potrivită, în care se spală ciupercile proaspete, se taie cât mai mărunt și se prăjesc timp de 5 minute. Se presară apoi coriandru, sare și busuioc peste friptură și se toarnă câteva linguri de apă filtrată.
4
În timp ce sosul de ciuperci se "finisează" la foc minim, se pasează piureul de cartofi cu un tel pentru a obține o masă groasă și vâscoasă.
5
Apoi, trimiteți o linguriță de făină în sosul de ciuperci și, fără să încetați să amestecați, aduceți sosul la îngroșarea necesară.
6
Acum punem ciupercile deoparte și punem o altă tigaie pe aragaz, unde încălzim uleiul lichid la foc mediu. În acest moment, turnăm pesmetul alb într-o farfurie plată și cu mâinile umede formăm cotlete de cartofi, pe care le rulăm imediat în ele.
7
În ultima etapă, întindeți cu grijă spațiile goale ale vasului nostru pe suprafața tigăii și prăjiți-le, fără a schimba temperatura, timp de două sau trei minute scurte pe toate părțile.
8
După ce ați pregătit toate ingredientele, așezați imediat chiftelele de cartofi pe o farfurie pentru a le servi și completați-le cu un sos de ciuperci aromat.



step 1 of 8

Ficat de vitel cu ceapa si mere

Ficat de vitel cu ceapa si mere

Ingredients

  • 500 g ficat de vita
  • 1 buc ceapa
  • 1 buc morcov
  • 1 buc măr
  • 10 g ierburi
  • 2 linguri faina
  • 1 lingura condiment pentru carne de vită
  • sare
  • ½ lingurita piper negru
  • piper cayenne
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sos de soia
Se îndepărtează folia de pe ficatul răcit
1
Se îndepărtează folia de pe ficatul răcit, se taie venele și se îndepărtează canalele biliare. Se clătește, se tamponează și se usucă cu un prosop de hârtie. Se taie în cuburi. Într-un bol se amestecă făina cu sare, piper și condimente. Înmuiați fiecare bucată în amestec.
Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie
2
Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie. Se pune ficatul și se prăjește timp de un minut pe fiecare parte.
Tăiați fructul în două
3
Alegeți un măr de sort acru. Tăiați fructul în două, îndepărtați coaja și curățați-l de sâmburi. Tăiați-l în felii. Decojiți morcovii, tăiați-i în cercuri.
Gătiți, amestecând, timp de 10 minute
4
Se curăță ceapa, se taie în jumătăți de inele. Luați o tigaie curată, adăugați o lingură de ulei și prăjiți ușor ceapa. Când devine transparentă, trimiteți morcovii la ea. Gătiți, amestecând, timp de 10 minute. Puteți pune ficatul pe o farfurie și folosiți o tigaie cu uleiul rămas. Dar eu prăjesc legumele separat. Ei nu se amestecă cu sucurile de ficat și arată frumos în vasul finit.
Se așază un strat de mere
5
Se așază un strat de mere în forma de copt.
Se pune un strat de ficat deasupra
6
Se pune un strat de ficat deasupra merelor. Se stropește uniform cu sos de soia peste ficat.
Al treilea strat este format din morcovi
7
Al treilea strat este format din morcovi și ceapă.
Se coace în cuptor
8
Se coace în cuptor, la nivel mediu, la 200 de grade Celsius. Se setează cronometrul pentru 25 de minute.



step 1 of 8

Tort cu trufe de ciocolata

Tort cu trufe de ciocolata

Ingredients

  • 380 g lapte condensat
  • 3 buc oua
  • 100 g ciocolată amăruie (74-75 %)
  • 180 g faina
  • 12 g praf de copt
  • ½ lingurita sare
  • 700 g frisca 20%
  • 190 g ciocolata amaruie (74-75 %)
  • 3 buc galbenus de ou
  • 140 g zahar
  • 35 g amidon de porumb
  • ½ lingurita sare
  • 1 lingurita cafea macinata
  • 220 g apa
  • 3 linguri zahar
  • 4 linguri rom
  • 3 lingurite pentru presărat cacao
  • fructe proaspete pentru decorare
1
Mai întâi de toate, pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, bateți gălbenușurile cu zahărul până se albesc.
2
Adăugați amidonul și sarea în amestecul rezultat, turnați o cantitate mică de smântână și amestecați.
3
Puneți restul de smântână pe aragaz să se încălzească. Adăugați amestecul de gălbenușuri într-un jet subțire, amestecând intens cu o lingură. Aduceți crema la fierbere la foc mic și gătiți până când se îngroașă. Când încălziți smântâna, amestecați intens în permanență, altfel se pot forma ușor cocoloașe în ea.
4
După ce crema s-a îngroșat, se oprește focul și se adaugă imediat ciocolata ruptă în bucăți.
5
Se amestecă până când ciocolata se dizolvă complet, apoi se bate bine cu un mixer. Se acoperă suprafața cremei cu folie alimentară și se lasă la răcit.
6
Pentru a face aluatul, mai întâi se topește ciocolata într-un castron de metal pe o baie de apă cu apă care fierbe încet.
7
Într-un alt castron, se bat 3 ouă, se adaugă laptele condensat, se amestecă.
8
Apoi se adaugă făina cernută, sarea, praful de copt și ciocolata topită.
9
Se amestecă bine aluatul.
10
Se taie pătrate din hârtia de pergament, se desenează cercuri pe spatele hârtiei de pergament cu un creion simplu, în formă cu un diametru de 20-24 cm. Întoarceți hârtia pergament pe partea cealaltă și ungeți cu bucăți de unt. Întindeți aluatul în porții de aproximativ 2 linguri fiecare. Se întinde aluatul uniform în cerc, în strat foarte subțire, formând prăjituri după forma desenată, 7-9 bucăți.
11
Coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit la 180 °C. Este nevoie de 5-6 minute pentru a coace o prăjitură, acestea se coc foarte repede.
12
Așezați crustele finite cu fața în jos pe farfurii diferite, îndepărtați pergamentul. Blatul va avea o parte din spate foarte poroasă, care va absorbi bine impregnarea. Partea lucioasă din față nu se va impregna bine. Nu puneți prăjiturile una peste alta - se vor lipi una de alta.
13
Pregătiți impregnarea. Fierbeți cafeaua, turnați-o într-un bol, amestecați-o cu zahărul și romul.
14
Aplicați impregnantul pe cruste cu o pensulă de silicon.
15
Se asamblează tortul, întinzând o cantitate generoasă de cremă pe fiecare tort. Este foarte multă cremă, așa că puteți întinde multă cremă. Este convenabil să faceți acest lucru pe un suport de tort rotativ. Acoperiți cu cremă partea de sus și părțile laterale ale tortului.
16
Se tortul cu trufe cu cacao folosind o strecurătoare. Pentru a presăra pe margini, trebuie să fie ridicată și ținută înclinată.
17
Puteți să o decorați cu fructe de pădure proaspete roșii și întunecate. Acestea arată frumos pe suprafața sa catifelată de ciocolată.
18
Puneți prăjitura în frigider peste noapte pentru a se înmuia.



step 1 of 18

Pâine de casă cu chefir

Pâine de casă cu chefir

Ingredients

  • 200 ml chefir 2 (5% (dar puteți folosi orice fel))
  • 1 ou
  • 90 g faina de porumb
  • 70 g faina de orez
  • 20 g făină de semințe de in
  • 20 ml ulei vegetal
  • 1 lingura semințe de in
  • 1 lingura semințe crude de floarea-soarelui (dacă doriți)
  • 2 g sare
  • 1,5 lingurita praf de copt
Într-un bol mare, se sparge oul
1
Într-un bol mare, se sparge oul, se adaugă sarea și se bate puțin cu un tel sau cu o furculiță.
Se toarnă făina de orez
2
Se toarnă făina de orez și se amestecă bine.
Adăugați făina de porumb
3
Adăugați făina de porumb în castron și amestecați din nou bine.
Se toarnă praful de copt
4
Se toarnă praful de copt și se amestecă din nou.
Se toarnă treptat chefirul
5
Se toarnă treptat chefirul și se amestecă până la omogenizare.
Aluatul trebuie să fie fără cocoloașe
6
Aluatul trebuie să fie fără cocoloașe.
Acum se toarnă făina de in
7
Acum se toarnă făina de in și se amestecă.
Adăugați semințele de in
8
Adăugați semințele de in și de floarea-soarelui.
Se toarnă uleiul
9
Se toarnă uleiul și se amestecă bine toate ingredientele. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie, nu prea lichidă, dar nici prea groasă.
vasul de copt din silicon
10
Se toarnă cu grijă aluatul pregătit în vasul de copt din silicon.
Se presară deasupra cu semințe de floarea-soarelui
11
Se presară deasupra cu semințe de floarea-soarelui sau semințe de susan, dacă se dorește, și se taie de-a lungul părții superioare cu un cuțit.
Se pune forma cu aluatul în cuptor
12
Se pune forma cu aluatul în cuptor și se coace la 175 de grade timp de 30-35 de minute.
Se lasă pâinea finită să se răcească complet
13
Se lasă pâinea finită să se răcească complet, apoi se taie în felii și se servește cu mâncărurile preferate.



step 1 of 13

Varza calita cu carnati

Varza calita cu carnati

Ingredients

  • 1 buc varza alba
  • 2 linguri paste de tomate
  • 4 buc cârnați cremosi
  • sare
trebuie să măruntiti varza
1
În primul rând, trebuie să măruntiti varza.
Cel mai bine este să folosiți o tigaie adâncă
2
Cel mai bine este să folosiți o tigaie adâncă și mare. In timp ce se incalzeste, trebuie sa adaugam ulei de floarea soarelui. Nu ar trebui să-l adăugați în cantități mari, deoarece varza se va dovedi prea grasă. Deoarece vom adăuga periodic apă, varza nu se va putea arde.
Punem varza intr-o tigaie
3
Punem varza intr-o tigaie. Nu vă fie teamă că există atât de mult; se va micșora semnificativ în timpul gătirii. Adăugați imediat puțină apă fiartă și închideți capacul. Dacă varza nu este acoperită, se va găti doar de jos.
Așa că este timpul să adăugați pasta de roșii
4
După o jumătate de oră, vei observa că este mai puțină varză și pare deja pe jumătate fiartă. Așa că este timpul să adăugați pasta de roșii. Nu trebuie să adăugați prea multă pastă deoarece va strica întregul gust.
Trebuie să fierbeți varza cu pasta încă 15 minute
5
Trebuie să fierbeți varza cu pasta încă 15 minute. Când varza este aproape gata, capătă o nuanță frumoasă roșiatică-maro. Sarati la gust.
Apoi, luați cârnații și decojiți-i de peliculă
6
Apoi, luați cârnații și decojiți-i de peliculă. Cârnații din lapte sau smântână sunt cei mai potriviți pentru aceasta mâncare.
Apoi tăiem cârnații
7
Apoi tăiem cârnații. Cu cât sunt tăiate mai subțiri, cu atât va părea că sunt multe în farfurie.
Adăugați cârnații în varza deja fiartă
8
Adăugați cârnații în varza deja fiartă și mai țineți pe aragaz încă cinci minute. În acest timp, cârnații vor avea timp să se gătească.
Varza este gata
9
Varza este gata! Se dovedește pur și simplu incredibil de gustos! Și cel mai important lucru este că nu trebuie să cheltuiți mult timp, efort sau bani.



step 1 of 9

Piftie de porc si de pui – racituri traditionale

Piftie de porc si de pui – racituri traditionale

Ingredients

  • 1 șnițel de porc
  • 1 kg gaina - o jumătate de carcasă de pui
  • 2 morcovi și ceapă
  • dupa gust sare
  • 5 frunze de dafin
Se spală bine carnea
1
Se spală bine carnea, se pune într-o cratiță, apoi se toarnă apă până la refuz. Așteptați să dea în clocot. Imediat ce apa fierbe - va apărea spuma. Aceasta trebuie colectată cu o spumieră.
2
Apoi, carnea va fi gătită timp de 3 ore la foc mic. Apoi se adaugă la carne morcovii, ceapa, sarea și frunza de dafin și se fierbe totul împreună încă o jumătate de oră. În total, timpul de gătire a răciturii durează 3,5 ore.
Scoateți de pe aragaz și așteptați ca bulionul
3
Scoateți de pe aragaz și așteptați ca bulionul să se răcească complet. Următorul pas este să tăiați carnea și să pregătiți vasele în care se va răci piftia.
Puteți folosi o varietate de farfurii
4
Puteți folosi o varietate de farfurii, boluri și alte ustensile. Tăiați carnea în bucăți și așezați-o pe fundul farfuriilor.
Morcovii pot fi, de asemenea, tăiați în formă
5
Morcovii pot fi, de asemenea, tăiați în formă de cercuri sau de batoane și așezați deasupra cărnii.Se toarnă bulionul deasupra. Eu îl strecor în prealabil prin pânză de mestecat.
Se lasă să se răcească până când sunt complet fierte
6
Se lasă să se răcească până când sunt complet fierte. Se acoperă cu capace și se pun la frigider. Dacă este iarnă, este suficient și la balcon.
piftia gata
7
De obicei, fierb piftia seara, pentru ca acestea să se prinda peste noapte. Iar dimineața, se primeste o mâncare delicioasă si foarte sățioasă.



step 1 of 7

Biscuiți cu ghimbir si cremă

Biscuiți cu ghimbir si cremă

Ingredients

  • 500 g zahar
  • 200 ml apă clocotită
  • 200 g unt
  • 1 lingurita soda
  • ½ lingurita sare
  • ghimbir măcinat
  • scorțișoară
  • cuișoare (anason, cardamom, nucșoară.)
  • 1 buc oua
  • 800 g faina
1
Se toarnă 500 de grame de zahăr într-o cratiță cu fundul gros. Am pus-o pe foc pentru procesul de topire. Zahărul începe să se topească, luați o spatulă de silicon și începeți să amestecați masa de zahăr, ajutându-l să se topească. Este foarte important ca zahărul să nu se ardă, nu faceți focul puternic și amestecați constant masa dulce.
2
Se ia cratița de pe foc imediat ce siropul este auriu și se toarnă 200 de ml de apă clocotită, într-un jet subțire. Se amestecă tot timpul, astfel încât să nu se formeze cocoloașe de zahăr. Puneți tigaia din nou pe foc, puneți 200 de grame de unt, adăugați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și o jumătate de linguriță de sare.
3
Adăugăm condimentele în oală: - ghimbir măcinat; - scorțișoară; - cuișoare, anason, cardamom, nucșoară.
4
Se răcește masa gata preparată, se adaugă un ou și 800 de grame de făină în porții mici, amestecând constant.
5
Când aluatul este gros, se răstoarnă pe masă și se adaugă din nou făină, frământând aluatul. Se pune aluatul într-o pungă alimentară și apoi în frigider peste noapte. Acolo va deveni mai dens. Va fi mai ușor de lucrat.
6
După ce aluatul este gata, tăiați cantitatea necesară și începeți să îl întindeți pe un covoraș de teflon.
7
Câteva cuvinte despre butași. Prefer butași din plastic de diferite forme.
8
Am copt biscuiții în cuptor, la temperatura de 180 de grade. Se coace timp de aproximativ 7 minute.
9
Important: pentru ca biscuiții să nu iasă tari, nu-i înfundă cu făină și nu-i țineți prea mult în cuptor.
10
Este timpul să decorăm biscuiții:
11
- Pentru a face acest lucru, mai întâi pregătesc crema. Voi avea nevoie de 3 albusuri de ou și un vârf de cuțit de sare. Am bătut-o cu un mixer. - Pregătiți siropul: 200 de grame de zahăr și 100 de grame de apă încălzită într-o cratiță pe foc. Adăugăm 2 linguri de suc de lămâie și fierbem câteva minute, până când capătă o culoare chihlimbarie. - Apoi se toarnă un jet subțire de sirop în albusurile bătute și se continuă să se bată cu mixerul la viteză maximă. Crema este gata.
12
Decorarea biscuiților:
13
Faceți trandafiri din cremă folosind o pungă de patiserie. Se decorează cu inimioare de patiserie colorate. Din aluat s-a copt un biscuit în formă de inimă.



step 1 of 13

Paste cu cârnați la cuptor

Paste cu cârnați la cuptor

Ingredients

  • 300 gr paste
  • 300 gr cârnați
  • 2 bucati ardei gras
  • 2 bucati roșii
  • 4 linguri smântână 20%
  • 1 bucata oua
1
Mai intii fierbeți pastele până când sunt al dente, apoi începeți să așezați ingredientele într-o formă, care ar trebui să fie unsă în prealabil cu unt și presărată cu pesmet sau gris. După ce ați efectuat această procedură cu forma, așezați jumătate din paste. Distribuiți uniform un strat cât mai omogen.
2
Tăiați cârnații în cercuri și așezați-i peste paste.
3
Din nou paste.
4
Tăiați ardeii grași și puneți-i peste paste.
5
Se acoperă cu cercuri de roșii.
6
Se presară totul cu un amestec de ou, smântână și ceapă tocată.
7
Coaceți la 200 de grade - 30 de minute.



step 1 of 7

Prajitura cu banane si branza de vaci

Prajitura cu banane si branza de vaci

Ingredients

  • 200 g branza de vaci
  • 100 ml chefir
  • 2 buc banana
  • 10 g unt
  • 1 ou
  • 1 lingurita suc de lămâie
  • scorțișoară măcinată
Combinați branza de vaci cu chefirul
1
Combinați branza de vaci cu chefirul într-un castron mare, amestecați bine cu un tel.
Se curăță banana de coajă
2
Se curăță banana de coajă, apoi se taie în două pe lungime și în cruce.
Se așază banana într-o tavă de copt
3
Se așază banana într-o tavă de copt unsă cu unt.
Se toarna amestecul de branza
4
Se toarnă cu grijă amestecul preparat de branza și chefir peste banane.
Întindeți amestecul lichid
5
Întindeți amestecul lichid într-un strat uniform pe toată suprafața bananelor.
Puneți forma de copt în cuptor
6
Puneți forma de copt în cuptorul preîncălzit la 180 de grade (pe raftul din mijloc) și o lasam la copt timp de 15-20 de minute.
Scoateti prajitura din cuptor
7
Când a trecut timpul, scoateți prajitura din cuptor și lăsați-o să stea cinci minute.
Prajitura cu banane este gata
8
Se taie în porții și se servește cu băutura preferată.



step 1 of 8

Placinta cu branza de vaci si visina

Placinta cu branza de vaci si visina

Ingredients

  • 100 g unt
  • ½ pahar zahar
  • 1 buc ou
  • sare
  • ½ lingurita bicarbonat de sodiu stins cu otet
  • 2 pahare făină de grâu
  • 2 pachete branza de vaci
  • 2 buc oua
  • 1,5 linguri smantana
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri amidon de porumb (sau amidon de cartofi)
  • ½ lingurita vanilie
  • 300 g cirese la conserva sau fructe de padure proaspete
1
Se bate untul cu zahărul.
2
Se adaugă un ou. Continuați să frământați.
3
Se adaugă bicarbonatul de sodiu, un praf de sare și făina. Pentru a economisi timp, cerneți făina direct peste castron pentru ca aluatul să fie moale și elastic, fără cocoloașe.
4
Cu ajutorul mâinilor, tăvăliți aluatul într-o cocă.
5
Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la rece pentru o jumătate de oră pentru a se infuza.
6
Intre timp, puteți pregăti crema de branza de vaci.
7
Se zdrobește bine brânza de vaci până la o consistență de pastă, ceea ce se poate face ușor cu o furculiță. Adăugați două ouă crude și bateți amestecul până obțineți o consistență omogenă.
8
Adăugați smântâna, zahărul, amidonul și pudra de vanilie la amestecul de cașcaval. Se bate totul până se omogenizează.
9
Se unge tava cu ulei vegetal, se presară puțină făină și se așază aluatul, formând o margine.
10
Acoperiți aluatul cu amestecul de branza și cireșele, stoarse de suc.
11
Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se așează forma în centru. Coaceți la foc mic până când partea de sus s-a întărit. După 30 de minute, plăcinta cu branza de cireșe este gata. Desertul răcit poate fi tăiat direct în formă cu un cuțit lat și ascuțit în bucăți de servire.



step 1 of 11

Prajitura de branza de vaci cu zmeura

Prajitura de branza de vaci cu zmeura

Ingredients

  • 400 g branza de vaci 2%
  • 2 linguri zahar
  • 4 linguri gris
  • sare
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 2 buc oua
  • 1 buc galbenus de ou
  • 200 g zmeura
1
Și așa, să începem să gătim prajitura de brânză de vaci cu zmeură. Puneți brânza de vaci într-un castron.
2
Se frământă bine cu o furculiță.
3
Adăugați puțină sare la amestecul de branza. Se adaugă zahărul granulat. Frământați pentru ca acesta să se dizolve, dacă folosiți zahărul cel mai fin sau zahărul pudră, acest proces se va întâmpla mult mai repede.
4
Se adaugă pudra de vanilie și gris, se amestecă rapid și se lasă să se umfle timp de 25 de minute.
5
Împărțiți ouăle în boluri în gălbenușuri și albușuri. Bateți mai întâi gălbenușurile cu un mixer și turnați-le în amestecul de branza.
6
Apoi se bat albușurile cu mixerul până când acestea devin pufoase și albe. Se adaugă în castron și se amestecă ușor cu toate ingredientele. Amestecul de brânză de vaci rezultat are o consistență pufoasa.
7
Tapetați forma cu hârtie pergament sau pudrați fundul și pereții cu pesmet fin măcinat (acest lucru va împiedica arderea ). Întindeți o parte din amestec. Presărați cu zmeură.
8
Acoperiți stratul de jos cu restul amestecului de cașcaval. Se netezește suprafața și se unge cu gălbenuș de ou bătut, folosind o pensulă de silicon. Așezați forma în centrul cuptorului încins, reducând focul la mic.
9
După aproximativ 40 de minute, prajitura va fi gata.



step 1 of 9

Prajitura cu capsuni pentru 14 februarie

Prajitura cu capsuni pentru 14 februarie

Ingredients

  • 12 buc capsuna
  • ¾ pahar zahar
  • ½ pahar faina
  • ½ lingurita sare
  • ¼ lingurita soda
  • 2 linguri unt
  • 4 linguri smantana
  • ¼ pahar zahar brun
  • 2 buc oua
  • vanilina
  • ½ pahar frisca
  • ½ pahar piure de capsuni
  • După gust (pentru decor zahar pudra)
1
Porniți cuptorul pentru a se încălzi la 180 de grade.
2
Va trebui să facem prajitura în formă de inimă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi o formă de copt în formă de inimă sau puteți coace un biscuit pătrat sau dreptunghiular și să-l modelați în formă de inimă mai târziu (tăiați-l cu un cuțit, adică). Așadar, ungeți forma cu unt. Presărați-o cu 1/4 cană de zahăr.
3
Se clătesc căpșunile, se usucă pe un prosop de hârtie și se modelează în formă de inimă, dacă se dorește. Se lasă 4 fructe de pădure pentru decorare. Așezați boabele pe fundul formei.
4
Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol.
5
Într-un alt castron, se bat cu mixerul untul, smântâna, restul de zahăr alb și brun. Încorporați treptat câte un ou pe rând. Se adaugă vanilia.
6
Se frământă jumătate din amestecul lichid în amestecul uscat și se adaugă smântâna.
7
Apoi se adaugă restul de jumătate din amestecul de unt, smântână, ouă și zahăr și piureul de căpșuni, se amestecă bine.
8
Se așază aluatul peste fructele de pădure din formă. Bateți forma pe masă pentru ca aluatul să se așeze și să se întindă.
9
Coaceți plăcinta cu căpșuni în cuptorul preîncălzit timp de 25-28 de minute. Verificați dacă este gata cu o scobitoare de lemn - aceasta trebuie să iasă uscată din aluat.
10
Lăsați plăcinta să se răcească - lăsați-o să stea aproximativ 5-7 minute, apoi treceți un cuțit pe margini și puneți-o pe un vas modelat. Întoarceți-o. Plăcinta ar trebui să iasă ușor din formă.
11
Se presară cu zahăr pudră.
12
Faceți săgeți din paie negre și din fructele de pădure rămase.



step 1 of 12

Placinta cu fructe de padure

Placinta cu fructe de padure

Ingredients

  • 3 buc oua
  • 1 pahar zahar
  • 200 ml lapte
  • 150 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 linguri ulei vegetal
  • fructe de padure sau stafide
  • 1 lingura compot sau sirop de fructe de padure
  • 2 linguri zahar
  • glazura poate fi dublata in cantitate in raport cu toate ingredientele
1
Se bat ouăle cu zahărul. Se adaugă laptele (sau apa, zeama de lămâie) și apoi făina. Se adaugă imediat praful de copt și se amestecă. Adăugați uleiul vegetal, care va ajuta la obținerea unui aluat omogen, amestecați. Adăugați fructe de pădure sau stafide, fructe confiate.
2
Ungeți un castron mic sau o formă cu diametrul de până la 16 cm cu unt sau ulei vegetal moderat.
3
Coaceți la aproximativ 180 °C. Timpul este de exact 45 de minute. Scoateți plăcinta ușor răcită din formă cu un cuțit.
4
Pentru glazură, se amestecă: jumătate din cantitatea de lichid și jumătate din cantitatea de zahăr. Puneți recipientul pe foc, amestecând constant și la foc mic, până se dizolvă, clocotește, dar nu se rumenește.
5
Se toarnă glazura fierbinte în mod egal peste prăjitură.
6
Apoi - dacă aveți 20-30g de ciocolată, dați-o pe răzătoare pe o suprafață fierbinte. Nucile zdrobite ar fi, de asemenea, delicioase. Sau puteți lăsa să se întărească timp de aproximativ 40 de minute și să o tăiați.



step 1 of 6
Acest site folosește cookie-uri pentru a stoca date. Ce sunt cookie?. Prin continuarea utilizării site-ului, sunteți de acord să lucrați cu aceste fișiere.