Lasagna cu somon norvegian este o reteta delicata, perfecta pentru ocazii speciale sau cand vrei ceva deosebit. Fileurile fragede de somon se combina excelent cu un sos alb fin si foi de lasagna usor rumenite. Este un preparat care impresioneaza prin gust si aspect.
Ingrediente
Portii: –+
- Somon norvegian 500 gr
- Feta 200 gr
- Smanatana 20% 300 gr
- Foi de lasagne
- Unt 20 gr
- Rosie 4 bucati
- Avocado 3 bucati
- Sare, piper
Pasii de urmat
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Curățati avocado de coajă. tăiați-l, apoi taiati si roșiile și fileul de somon în fâșii subțiri.
- Bateti feta si smantana intr-un blender sau pisati bine cu o furculita, adaugati sare si piper.
- Fierbeți foile de aluat în apă clocotită timp de trei minute, apoi îndepărtați și uscați.
- Ungeți forma de copt cu unt și întindeți în straturi: foi de aluat, roșii, pește, avocado, foi de aluat. Presărați generos fiecare strat cu sos, sare și piper după gust. Ultimul strat trebuie făcut din aluat, care trebuie turnat și deasupra cu sos.
- Coaceți lasagna la cuptor pentru aproximativ 20 de minute.
