Cusma lui Guguta

Cusma lui Guguta poza

Reteta de tort Cusma lui Guguta din clatite.

poza cu tortul Cusma lui Guguta
Ingrediente
Portii: +1
  • Oua 4 bucati
  • Zahar 140 g
  • Lapte 600 ml
  • Faina 150 g
  • Ulei 2 linguri
  • Putina apa clocotita
  • Sare  lingurita
  • Visine puse pe iarna
  • Ciocolata neagra pentru decor
  • Crema:
  • Smantana 25% 700 g
  • Zahar pudra 120 g
Pasii de urmat
60 minImprimare
  • Aluatul de clatite: in bol adaugati ouale si zaharul, bateti bine cu mixerul.
  • Apoi laptele.
  • Adaugati faina.
  • Adaugati cele 2 linguri de ulei.
  • Apoi sarea.
  • Si putina apa clocotita. Bateti bine pina cind se va forma o consistenta mai subtire decit smantana.
  • Puneti visinile intr-o strecuratoare si lasati-le sa se scurga aproximativ jumatate de ora.
  • Coaceti clatitele intr-o tigae, puteti unge cu putin ulei ca sa nu se prinda.
  • Coaceti cite 10-15 secunde pe o parte si pe cealalta parte la foc mare.
  • Asezati clatitele una peste alta pe o farfurie.
  • Crema: adaugati zaharul pudra in smantana si bateti cu mixerul 12-15 minute pina se intareste.
  • Dupa ce clatitele s-au racit, luati cite una si asezati visinele intr-o linie, apoi rulati.
  • Veti avea nevoie de 15 clatite pentru tort.
  • Puneti 5 clatite intr-o farfurie sau pe un platou.
  • Ungeti stratul de clatite cu crema.
  • Puneti multa crema, va fi mai gustos.
  • Urmatorul strat va fi deja din 4 clatite.
  • Apoi din 3 clatite.
  • Apoi din 2 clatite.
  • Si ultema clatita o ungeti bine.
  • Radeti ciocolata pe o razatoare medie.
  • Puneti tortul in frigider pentru citeva ore sau mai bine peste noapte.

Tortul este gata, puteti taia si servi. Pofta buna!

 

Impartaseste cu prietenii
Nota
( 2 assessment, medie 5 din 5 )
ReteteSimple.com
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: