Clatite cu ciocolata si banane

Clatite cu ciocolata si banane sunt acea fantezie dulce care-ti aduce confort instant — un dans delicat intre aroma intensa a ciocolatei si dulceata bogata a bananei. Fiecare mușcătură devine un moment de indulgenta simpla, care transforma rutina intr-o celebrare a gustului.

• Clătitele cu banane și ciocolată sunt un desert delicat cu o umplutură minunată care poate mulțumi un iubitor de dulce.
• Se sparg ouăle într-un castron, se adaugă o parte din lapte, zahărul (1 lingură) și sarea. Se bate totul bine. Adăugați treptat făina, turnați restul de lapte și amestecați până când aluatul devine omogen.
• Este indicat să adăugați câteva linguri de ulei vegetal în aluatul de clătite pentru a preveni lipirea clătitelor. Se toarnă consistența pe plita încinsă cu un strat subțire de ulei de floarea-soarelui. Rotiți plita astfel încât aluatul să se răspândească uniform într-un strat subțire, acoperind tot fundul plitei.
• Umplutură: fierbem ciocolata, pentru aceasta folosesc o rețetă simplă și ușor de reținut. Luăm proporții egale de cacao, lapte și zahăr (4 linguri din fiecare) la 50 g de unt.
• Se bat zahărul și cacaua, se topesc untul și laptele într-un castron separat, la foc mic. După ce s-a topit, adăugați treptat zahărul și cacaua. Amestecând continuu, aduceți ciocolata clocotită la o consistență groasă.

Se umplu clătitele finite cu felii de banane și se toarna deasupra ciocolată.