Clatite americane (Pancakes) cu chefir

Cand vrei un mic dejun rapid, sanatos si cu textura pufoasa, aceste clatite americane cu chefir sunt solutia perfecta. Banana da aroma si dulceata naturala, chefirul face aluatul aerat, iar rezultatul se prepara in doar 20 de minute. Ideal pentru zile in care vrei ceva delicios fara efort.

• Curatati banana de coaja si striviti-o cu o furculita intr-o farfurie, pina se face piure.
• Intr-un bol adaugati oul, zaharul, uleiul, sarea si chefirul si amestecati bine.
• Apoi adaugati piureul de banana la compozitie, si amestecati pina se omogenizeaza.
• Amestecati praful de copt cu faina si adaugati-le la compozitie.
• Lasati pe masa 10 minute.
• Prajiti-le pe o tigaie de clatite care nu necesita ulei, prajiti pe o parte pana se fac bule de aer pe suprafata clatitei, apoi intoarceti si pe cealalta parte. Dati aragazul la foc mic.
• Puteti servi clatitele cu miere, gem, crema de ciocalata sau cu orice doriti. Pofta buna!