Alina
350
Biscuitii sarati cu ceapa verde sunt gustarea perfecta cand vrei ceva crocant, aromat si simplu. Cu un aluat usor facut din ou, ulei vegetal si ceapa verde taiata marunt, acest preparat este coapt la 170 °C timp de aproximativ 20 minute — rezultat: biscuiti usori, fragezi la interior si crusti crocanti.
Ingrediente
- 100 ml ulei vegetal poate fi inlocuit cu ulei de soia sau de porumb
- 1 ou
- 2 picaturi suc de lamaie poate fi inlocuit cu otet alb
- 140 g faina
- 45 g zahar
- 20 g ceapa verde
- 3 g sare
Mod de preparare
- Puneti oul, zaharul si sucul de lamaie intr-un bol curat si uscat. Bateti cu mixerul la viteza mare pana cand amestecul devine alb si vascos, aproximativ 3-4 minute.
- Adaugati uleiul vegetal in 5 reprize, cate 20 ml pe rand, batand bine cu mixerul dupa fiecare adaugare. Adaugati sarea si amestecati bine.
- Adaugati faina si ceapa verde taiata marunt, amestecati bine.
- Preincalziti cuptorul la
170 °C. Puneti aluatul intr-o punga de patiserie cu duza . Presati punga cu aluat pe o tava tapetata cu hartie de copt, formand biscuiti. - Coaceti la 170 de grade C, timp de 20 de minute. Timpul de coacere poate varia, in dependenta de cuptorul dumneavoastra.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 360kcal | Glucide: 16g | Proteine: 5.7g | Grasimi: 31g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta
