Carnea este un produs nutritiv excelent. Cei care o refuză ar trebui să-și reconsidere atitudinea față de această mâncare minunată. Doar o recomandare, dar merită luată în considerare.
Ingrediente
Portii: –+
- Carne de porc 700 gr
- Lămâie 200 gr
- Mentă 15 gr
- Ulei vegetal 40 ml
- Sare 10 gr
Pasii de urmat
Tăiați carnea de porc spălată, turnați suc de lămâie în bucăți – este destul de ușor să o stoarceți cu mâna, dar asigurați-vă că are sâmburi. Adaugati sare. Lasati-l să stea așa timp de aproximativ o oră.
Apoi adăugați așchii de mentă la grăsimea vegetală topită. Puneți bucăți mari de carne.
Se prăjește până se rumenește și se înmoaie. Dacă îl serviți cu o garnitură copioasă la cină, nici nu veți dori să mâncați până la prânz de a doua zi. Rețeta va fi utilă oricărui bucătar.
