Alina
577
Carnea cu legume în ghiveci este o mâncare excelentă pentru cină, care nu va necesita absolut niciun efort. Trebuie doar să pregătiți toate produsele, să le puneți într-un ghiveci și să le trimiteți la cuptor.
Ingrediente
- 1 kg carne de porc
- 10 cartofi
- 2 dovlecei
- 3 rosii
- 3 catei usturoi
- 100 g cascaval tare
- 5 frunze de dafin
- 5 piper boabe
- sare
- piper negru măcinat dupa gust
- pentru prajire ulei vegetal pentru prajire
Mod de preparare
- Se încălzește o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește carnea, care este în prealabil spălată și tăiată în bucăți de dimensiuni medii, de aproximativ 3 cm. Se condimentează carnea cu sare, piper negru și se prăjește până când este aproape gata.
- Când carnea este gata, se aranjează în ghiveci.
- Se curăță, se spală și se taie în cubulețe cartofii și se pun în ghiveci la carne.
- Se spală dovleceii, se taie de aceeași mărime ca și cartofii și se pun în ghiveci. Dacă folosiți dovlecei vechi, decojiți-i și îndepărtați semințele în prealabil.
- Se asezonează totul cu sare, piper negru măcinat, se pune frunza de dafin, boabele de piper și roșiile tăiate în rondele.
- Se toarnă puțină apă, se presară cascaval peste tot și se acoperă ghivecii cu un capac. Dacă nu aveți un capac, acoperiți cu folie de copt.
- Se încălzește cuptorul la
200 °C și se trimite la cuptor timp de 1,5 ore.
Valoarea nutritiva
La: 100g | Calorii: 119kcal | Glucide: 8g | Proteine: 6.2g | Grasimi: 7.3g
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
Evaluati aceasta reteta