Reteta de aripioare de pui in marinada cu seminte de susan la cuptor.
Ingrediente
Portii: –+
- Aripioare de pui18 buc
- Sos de soia½ pahar
- Ulei de masline4 linguri
- Usturoi4 catei
- Piper cayenne1 varf de cutit
- Seminte de susan4 linguri
- Bulion de pui sau apa3 pahare
- Sare, piper negru macinat
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 162 kcal
Proteine: 10.4 g
Grasimi: 13.5 g
Carboh.: 1.1 g
Mod de preparare
- Amestecati intr-un bol sosul de soia, uleiul de masline, usturoiul presat, sarea, piperul negru macinat, piperul cayenne și 2 linguri de seminte de susan.
- Ungeti aripioarele de pui cu marinada si lasati-le in ea timp de 30 de minute, intorcandu-le din cand în cand.
- Turnati apoi bulionul sau apa in marinada, amestecati si asezati aripioarele cu lichidul in tava de copt.
- Presarati cu semintele de susan ramase si dati la cuptorul preincalzit la 200° timp de aproximativ 40-45 de minute, pana cand devin aurii. Sosul trebuie sa fie aproape evaporat. Daca este necesar, puteti adauga inca 1/2 cana de apa sau de bulion in tava de copt. Daca aripioarele incep sa se arda, acoperiti-le cu folie de aluminiu.
