Vinete grecesti cu branza si rosii, la cuptor

Vinetele la cuptor sunt un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Iar dacă îl serviți în combinație cu roșii proaspete, ierburi și brânză, acest lucru le va face un preparat complet care păstrează vitaminele benefice pentru organismul nostru. Se topesc în gură, iar prospețimea umpluturii explodează cu o extravaganță de arome.

• 
  Spălați vinetele și tăiați cozile și fundul.
• 
  Tăiați de-a lungul mijlocului și tăiați plasa direct pe ele, dar nu până la capăt.
• 
  Stropiți ușor cu ulei de măsline și puneți la cuptorul preîncălzit la 200 C pentru 35 de minute.
• 
  În acest timp, tăiați mărunt verdeața și roșiile în cuburi mici. Dacă sunt foarte suculente, atunci nu este nevoie de tot sucul. Asezonați după gust, adăugați ulei de măsline (aproximativ 2 linguri) și amestecați.
• 
  Se rade brânzeturile, se toarnă într-un bol și se amestecă cu ierburi provensale.
• 
  Se rade brânzeturile, se toarnă într-un bol și se amestecă cu ierburi provensale.
• 
  Deasupra se pune un strat de branza si se mai coace inca 7 minute pana cand branza se topeste complet.
• 
  Scoateți din nou vinetele și turnați peste ele amestecul de roșii proaspete și ierburi.
• 
  Serviți imediat.

O combinație minunată de arome pe farfurie. Vinetele topite în gură vor fi adevărata vedetă a cinei tale. O gustare suculenta si aromata te va incanta pe tine si familia ta.