Tort de ciocolata cu crema de smantana

Reteta de tort cu pandispan de ciocolata si cu crema de smantana. Preparati acest tort delicios, si surprindeti-i pe cei din familie cu un deliciu minunat.

Este momentul in care linistea si bucuria se intalnesc intr-o felie fina si indulgenta. Tortul acesta aduce echilibru: ciocolata intensa si crema delicata, fara sa strige. E cadoul pe care ti-l faci tie si celor dragi, fara prea multe vorbe, doar cu un zambet la fiecare muscatura.

• 
  Intr-un castron spargeti ouale, adaugati zaharul si sarea, si bateti cu mixerul timp de 5 minute.
• 
  Adaugati apa.
• 
  Intr-un bol aparte puneti faina, si adaugati la ea praful de copt.
• 
  Apoi cacaua, si amestecati cu o lingura.
• 
  Turnati treptat amestecul de faina in castron, mixind la viteza mica.
• 
  Turnati compozitia intr-o forma de copt, tapetata cu hartie de copt, si dati-o la cuptor la 180 C timp de 35-40 de minute. Verificati cu o tepusa de lemn daca este gata, infibgeti-o in pandispan, daca va fi uscata inseamna ca este gata.
• 
  Intre timp, cat se coace pandispanul, pregatiti crema. Daca doriti o puteti scurge in marli cateva ore pentru a fi mai tare, asa va iesi zerul din ea. Asadar, intr-un castron puneti smantana si adaugati zaharul pudra, eu am pus 120 de grame, daca doriti mai dulce puteti pune pana la 150 de grame.
• 
  Bateti cu mixerul intii la viteza medie un minut, apoi la viteza mare timp de 8-10 minute, pana cand crema se intareste bine.
• 
  Asa consistenta ar trebui sa aiba.
• 
  Pandispanul este gata, il taiati in 3 parti.
• 
  Toate cele 3 bucati de pandispan trebuie inmuiate bine cu lapte, puteti folosi o lingura.
• 
  Apoi ungeti cu crema, puneti multa crema, din asa cantitate de ingrediente va ajunge pentru tot tortul.
• 
  Ungeti laturile, si deasupra cu mai multa crema.
• 
  La final dati pe razatoare putina ciocolata si presurati deasupra, pentru a da un aspect mai frumos tortului. Dati la frigider tortul pentru macar 5-6 ore ca sa se inmoaie, dar cel mai bine peste noapte.

Savurati tortul de ciocolata cu crema de smantana. Pofta buna!