Un sandviș cu castraveți, roșii și pateu de hering este o gustare rapidă și gustoasă.
Ingrediente
Portii: –+
- Hering sarat 1 bucata
- Cascaval topit 100 gr
- Ceapa
- Unt 80 gr
- Pâine pentru sandvișuri: baton, bagheta, pâine prăjită
- Usturoi
- Roșii proaspete
- Castraveți proaspeți și murați
- Ierburi aromatice
Pasii de urmat
- Pentru pateu, se decojește heringul și se macină împreună cu ceapa și untul pe o mașină de tocat carne sau un blender. Adăugați cascavalul topit la masa rezultată.
- Se taie pâinea în porții și se introduce în cuptor. Se coace ușor până se rumenește. Se răcește și se freacă cu un cățel de usturoi.
- Întindeți pateul pe feliile de pâine. Se acoperă cu castraveți proaspeți și murati, roșii și ierburi aromatice. Dacă doriți, puteți pune șprot.
