Componenta care ocupă prima linie a listei de cumpărături este foarte scumpă, dar restul sunt foarte ieftine. Aceasta înseamnă că, în general, felul de mâncare este disponibil în general. Este potrivit să-l serviți nu pentru o masă de zi cu zi, ci pentru una festivă, solemnă.
Ingrediente
Portii: –+
- Icre negre 60 gr
- Varză tânără 360 gr
- Frunze de spanac 10 gr
- Ceapa verde 20 gr
- Rosii 80 gr
- Sare 7 gr
- Ulei de masline 15 ml
- Nucşoară 3 gr
Pasii de urmat
- Varză, bine spălat, tocat.
- Tăiați roșiile în felii alungite, iar pene de ceapă și frunze de spanac în bucăți mici.
- Adăugați caviar la produsele de mai sus, sare, asezonați cu ulei și nucșoară.
- Rezultatul este un aperitiv sofisticat și savuros. Are un conținut scăzut de calorii, dar calități organoleptice ridicate.
