„Bratara de rodie” – o salata nu numai gustoasa, ci si foarte frumoasa, capabila sa decoreze orice masa festiva. In plus, salata este destul de simplu de pregatit. Salata si-a primit numele din cauza formei sale inelare si, din cauza faptului ca suprafata sa este decorata cu boabe de rodie.
Ingrediente
Portii: –+
- Fileu de pui (fiert sau, mai bine afumat) 300 gr
- Cartofi 3 bucati
- Sfecla rosie 2 bucati
- Oua 4 bucati
- Nuci 100 gr
- Cascaval tare 200 gr
- Maioneza
- Rodie 1 bucata
- Sare, piper dupa gust
Pasii de urmat
- Fileul de pui il taiati in cubulete si il caliti la tigaie in putin ulei, apoi adaugati sare si piper dupa gust.
- Fierbeti sfecla, cartofii si ouale, apoi le lasati sa se raceasca. Le dati pe razatoare.
- Intr-un recipient aparte puneti sfecla si adaugati nucile macinate si adaugati jumatate de lingurita de sare. Amestecati.
- Incepeti a monta salata: la mijlocul unei farfurii mari, puneti un pahar, iar imprejurul lui puneti primul strat de cartofi.
- A doilea strat va fi carnea de pui.
- A treilea strat vor fi ouale.
- Al patrulea strat va fi cascavalul dat pe razatoare.
- Al cincelea strat va fi sfecla amestecata cu nuci.
- Apoi ungeti cu maioneza, si la final puneti boabele de rodie, pana acopera toata suprafata. Scoateti usor paharul din mijloc, si dati la frigider pentru 2-3 ore.
Pofta buna!
