Placinta cu fulgi de ovaz si visine este desertul ideal când vrei ceva dulce și totuși sănătos. Fulgii de ovăz și făina integrală se împletesc cu visinele acrișoare, zahar moderat și lapte, creând o textura care echilibrează moale cu ușor crocant. Acest desert este perfect pentru zile relaxate, ceai de după-amiaza sau când vrei ceva natural și fără complicatii în bucatarie.
O plăcintă cu făină integrală de grâu și fulgi de ovăz se poate prepara cu fructe de pădure sau vișine congelate pe care le mai ai la congelator. Iar combinația de fulgi de ovăz cu vișine este întotdeauna o opțiune câștigătoare.
Ingrediente
Portii: –+
- Vișine congelate200 g
- Fulgi de ovaz100 g
- Faina integrala100 g
- Faina50 g
- Praf de copt1 lingurita
- Unt20 g
- Zahar70 g
- Lapte250 ml
- Oua2
- Ulei vegetal30 ml
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 153 kcal
Proteine: 7.1 g
Grasimi: 6.2 g
Carboh.: 17.9 g
Mod de preparare
Bateți ușor ouăle cu zahărul cu un tel sau mixer la viteză mică.-
Topiți untul și răciți. Adăugați untul, uleiul vegetal și laptele la amestecul de ouă. Am amestecat cu un tel. Toc jumătate din fulgi de ovăz în făină.
-
Adaugati ingrediente uscate la ingredientele lichide. Amestecati usor aluatul cu un tel.
-
Aluatul devine lichid.
-
Tapetati tava cu hartie de copt. Turnati aluatul in forma si puneti visinele deasupra.
-
Am înecat câteva din vișine în aluat. Blatul l-am presarat cu frunze de migdale.
-
Puneti placinta in cuptorul preincalzit si coaceti la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute.
-
Decorați partea superioară a plăcintei după cum doriți. Eu am stropit-o doar cu zahăr pudră.
