Pizza pe lavash

Când nu aveți timp sau dorință să gătiți pizza, puteți face o versiune mai ușoară, mai rapidă. Ca bază, folosiți pâine obișnuită, o pâine sau, după cum familia mea iubește cel mai mult, o pâine groasă – lavaș armean. Mai mult, puteți face atât o versiune închisă de pizza, umplută pâine pita în interior, cât și două pizza deschise.

• Se pot face si alte umpluturi, din carne tocata, pui, peste, conserve. Dar imi place cel mai mult aceasta varianta. Produsele sunt cele mai simple și nu trebuie pregătite în prealabil.
• 
  Tăiați ceapa în sferturi.
• 
  Pentru a preveni ca ceapa să fie prea picantă, este mai bine să o marinați. Se pune intr-un bol, se adauga o cantitate mica de apa fiarta, se adauga o lingurita de otet.
• 
  Se lasă o jumătate de oră. Clătiți cu apă rece și lăsați într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
• 
  Tăiați roșiile în felii.
• 
  Taiati carnati fierti si castravetii murati.
• 
  Radeti cascavalul
• 
  Tăiați pâinea (lavash) în jumătate.
• 
  Pune o lingură de ketchup și maioneză pe jumătate din pâinea pita. Distribuiți uniform pe suprafață cu o lingură sau o perie.
• 
  Întindeți jumătate de inele de ceapă.
• 
  Acoperiți cu felii de roșii.
• 
  Cârnați fierți tăiați în bucăți.
• 
  Castraveți murați feliați subțiri.
• 
  Se presară cu un strat de cascaval ras.
• 
  Acoperiți blatul cu cealaltă jumătate de pâine pita și puneți la cuptorul preîncălzit pentru 5-7 minute. Puteți folosi și cuptorul cu microunde, dar la cuptor pizza va fi mai moale și mai fragedă.
• 
  Dacă există multă umplutură, puteți face nu o pizza închisă, ci două pizza deschise. Adică, puneți umplutura în aceeași ordine pe a doua parte a pâinii pita. Și puneți-l la cuptor sau la microunde. Pizza foarte rapida si gustoasa este gata.