Alina
Pizza pe lavash aduce ideea de gust autentic italian transformat intr-o versiune rapida si simpla, potrivita pentru seri cand nu vrei sa stai mult in bucatarie. Textura usor crocanta a basei de lavash, combinata cu contraste de gust si accente murate, ofera placere la fiecare mușcătură. Perfecta pentru cand poftesti ceva rapid, gustos si satisfacator, fara mult efort.
Când nu aveți timp sau dorință să gătiți pizza, puteți face o versiune mai ușoară, mai rapidă. Ca bază, folosiți pâine obișnuită, o pâine sau, după cum familia mea iubește cel mai mult, o pâine groasă – lavaș armean. Mai mult, puteți face atât o versiune închisă de pizza, umplută pâine pita în interior, cât și două pizza deschise.
Ingrediente
- 1 buc lavash
- 200 g cârnați
- 1/2 buc ceapa
- 1 buc castravete murat
- 2 buc rosie
- 100 g cascaval
- ketchup maioneză
- apa
- sare otet
Mod de preparare
- Se pot face si alte umpluturi, din carne tocata, pui, peste, conserve. Dar imi place cel mai mult aceasta varianta. Produsele sunt cele mai simple și nu trebuie pregătite în prealabil.
- Tăiați ceapa în sferturi.
- Pentru a preveni ca ceapa să fie prea picantă, este mai bine să o marinați. Se pune intr-un bol, se adauga o cantitate mica de apa fiarta, se adauga o lingurita de otet.
- Se lasă o jumătate de oră. Clătiți cu apă rece și lăsați într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid.
- Tăiați roșiile în felii.
- Taiati carnati fierti si castravetii murati.
- Radeti cascavalul
- Tăiați pâinea (lavash) în jumătate.
- Pune o lingură de ketchup și maioneză pe jumătate din pâinea pita. Distribuiți uniform pe suprafață cu o lingură sau o perie.
- Întindeți jumătate de inele de ceapă.
- Acoperiți cu felii de roșii.
- Cârnați fierți tăiați în bucăți.
- Castraveți murați feliați subțiri.
- Se presară cu un strat de cascaval ras.
- Acoperiți blatul cu cealaltă jumătate de pâine pita și puneți la cuptorul preîncălzit pentru 5-7 minute. Puteți folosi și cuptorul cu microunde, dar la cuptor pizza va fi mai moale și mai fragedă.
- Dacă există multă umplutură, puteți face nu o pizza închisă, ci două pizza deschise. Adică, puneți umplutura în aceeași ordine pe a doua parte a pâinii pita. Și puneți-l la cuptor sau la microunde. Pizza foarte rapida si gustoasa este gata.
Valoarea nutritiva
Informatiile nutritionale sunt calculate automat, asadar ar trebui utilizate doar ca o aproximare.
