Pește cu legume

• 
  Decongelati putin pestele. Tăiați aripioarele și îndepărtați măruntaiele.
• 
  Se spală sub apă rece. Apoi, tăiați în 4 bucăți mari și rulați în amestecul de făină și pâine.
• 
  Se pune intr-o tigaie incinsa cu ulei. Se prăjește până devine crocant pe ambele părți la foc mic.
• 
  În acest moment, tăiați ceapa în cuburi sau rondele și dați morcovii prin răzătoare.
• 
  Cand pestele este gata, punem deasupra legumele, sare si piper.
• 
  Se toarnă un pahar cu apă peste tot și se acoperă cu un capac. Gatiti aproximativ 7 minute.

Înainte de servire, amestecați bine legumele, puneți 2 bucăți de peste cu sosul rezultat în două farfurii. Apoi se intinde maioneza si se presara cu cascaval.