Va prezint o retetea delicioasa de spaghete cu broccoli si bacon. Broccoli este considerat unul dintre cele mai sănătoase legume care ajuta la evitarea multor boli daca consumati regulat.
Ingrediente
Portii: –+
- Bulion de pui 3.5 pahar
- Parmezan ras 1 pahar
- Bacon, tăiat în bucăți de 1,5 cm lățime 225 gr
- Ceapa mov, feliata subtire ⅓ bucata
- Broccoli, cu tulpină și tocat 4 inflorescențe
- Sare, piper negru
- Spaghete 450 gr
- Oua 3 bucati
Pasii de urmat
- Puneți baconul tocat într-o tigaie mare și gătiți la foc mediu, amestecând din când în când.
- Adăugați ceapa roșie tocată și gătiți până se înmoaie ceapa, aproximativ 1 minut.
- Adăugați broccoli și amestecați. Continuați să gătiți încă 3-4 minute. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se pune intr-o farfurie adanca.
- Turnați bulionul fierbinte de pui în aceeași tigaie și adăugați spaghetele. Aduceți la fiert și gătiți până se înmoaie, amestecând din când în când pentru a nu se lipi spaghetele.
- Cand spaghetele sunt gata, adaugam in bolul cu broccoli ouale batute, parmezanul ras si piper negru. Se amestecă repede și se adaugă amestecul în tigaia cu spaghete. Se amestecă din nou pentru a îngroșa sosul.
- Împărțiți pastele în boluri de servire, stropiți cu piper negru și brânză rasă și serviți imediat.
