Hering sub o haina de blana este o salata festiva ruseasca, cunoscuta pentru aspectul colorat si gustul bogat. Straturile de hering sarat, cartofi, morcovi, sfecla rosie si maioneza se imbina perfect, iar oul ras completeaza un preparat elegant si satios, ideal pentru mesele de sarbatoare. Nici-o masă de sărbători nu poate fi imaginată fără această salată. Acum există multe opțiuni pentru rețeta de hering sub o haină de blană. Dar această opțiune de preparare face salata cu adevărat gustoasă, fragedă și suculentă.
Ingrediente
Portii: –+
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 121 kcal
Proteine: 4.5 g
Grasimi: 8.2 g
Carboh.: 7.8 g
Mod de preparare
- Se fierb legumele: sfecla, morcovul, cartoful.
- Tăiați ceapa mărunt. Marinați în oțet, zahăr și adăugați câteva linguri de apă.
- Tăiați heringul în cuburi mici. Radeti legumele pe o răzătoare medie.
- Puneți heringul tocat, legumele ras și ceapa într-un castron. Lăsați o sfeclă pentru decorare. Adăugați maioneză în salată și amestecați.
- Așezați masa rezultată pe o farfurie. Salata poate avea orice formă. Răziți sfecla rămasă deasupra și întindeți-o pe toată suprafața. Acoperiți cu maioneză. Puteți decora cu orice: ouă, roșii, castraveți, ierburi, măsline.
Heringul sub o haină de blană este gata.
