Friptura de porc cu seminte de susan este un preparat delicios si aromat, in care bucati fragede de carne de porc sunt asezonate si acoperite cu seminte de susan pentru textura crocanta si aroma intensa. Gatita la cuptor sau la tigaie, aceasta friptura combina fragezimea carnii cu gustul usor nucos al susanului, rezultand un fel principal perfect pentru pranzuri sau cine in familie.
Ingrediente
Portii: –+
- Pulpa de porc600 g
- Ceapa1 buc
- Seminte de susan50 g
- Ulei vegetal2 linguri
- Faina pentru inmuiat
- Sos de soia
Valoarea nutritiva (100g)
Calorii: 186 kcal
Proteine: 15.1 g
Grasimi: 14.5 g
Carboh.: 2.7 g
Mod de preparare
- Se taie carnea de porc în cubulețe, se trece prin făină și se prăjește până devine aurie.
- Se curăță ceapa, se toacă și se prăjește împreună cu carnea. Se adaugă puțină apă și semințe de susan.
- Se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 20 de minute. Se toarnă sosul de soia și se amestecă.
- Serviți carnea cu ierburi și legume.
